Очищаюча дієта

У шаленому темпі життя, перекуси на ходу, стресах, напружених ми набуваємо такі неприємні речі, як хронічна втома, депресія, зайва вага. До того ж несприятлива екологія позначається на нашому організмі не кращим чином.

Все це загрожує зіпсованої фігурою, хворобами і передчасним старінням. Не варто чекати від свого тіла подяки у вигляді відмінного здоров`я, якщо ваш організм забитий шлаками, токсинами і шкідливими відкладеннями. Може бути пора на дієту?

Що таке дієта?

Коли ми чуємо слово «дієта», то в думках відразу виникає асоціація з схудненням.

Однак дане слово лише означає, що людина харчується за певними правилами. Велику популярність отримала останнім часом очищаюча дієта.

Цей вид харчування допомагає позбутися від скупчилися на стінках кишечника токсинів, шкідливих речовин і зайвих відкладень.

«Очисна» - це досить загальна назва, під якими маються на увазі різні види систем харчування, які мають певні спільні риси. Такі види очищення найчастіше тривають недовго - від одного до двох-трьох днів.

Багато дієтологів періоди, з використанням очищають організм дієт, також називають «розвантажувальні дні».

В меню такого харчування багато свіжих необроблених овочів і фруктів (клітковини), що нормалізують роботу кишечника. Схуднення не є метою даної системи. Її мета - оздоровити і очистити організм від шкідливих відкладень.

Іноді такі системи використовуються також перед іншими не менш відомими дієтами, такими, як «Кремлівська». В такому випадку вони відповідають на питання того, як очищається організм перед дієтою.

Перш ніж ви приступите до здійснення задуманого і «сісти» на дієту, що очищає для кишечника, вам потрібно знати, що існує кілька принципів очищення:

• При наявності хронічних захворювань перед очищенням необхідно проконсультуватися з лікарем;
• Входити і виходити з дієти слід поступово;
• Під час такого харчування необхідно виключити з раціону всі шкідливі і жирні продукти, газовану воду і алкоголь;
• Потрібно запасіться достатньою кількістю свіжих фруктів і овочів, а також трав`яних чаїв;
• Забезпечте собі наявність соковижималки і пароварки;
• На час всієї процедури відмовтеся від активних заходів і трудомісткою фізичної активності;
• Будьте готові до того, що вас можуть переслідувати головні болі - це перша ознака очищення від шлаків і токсинів;
• Не сидіть на цій системі більше 9 днів, оскільки таке харчування бідно вітамінами і мікроелементами.

Отже, розглянемо кілька варіантів. Першу систему можна використовувати, як одну з очищувальних дієт для схуднення.

«Сувора»

Перший етап. Тривалість такої системи становить сім днів. З них перші три дні є найбільш суворими, а потім в раціон поступово повертаються звичні продукти.

На першому етапі слід вживати багаті клітковиною біло- і краснокочанную капусту, варену буряк, сиру моркву і цибулю.

З цих продуктів можна робити салати, заправляючи їх лимонним соком і рослинним маслом.

За весь день ви можете з`їсти не більше півтора кілограмів салату.

Другий етап. Наступні за першим етапом три дні повертайте в раціон білкові продукти. З огляду на збіднену вітамінами їжу, в цей період слід приймати комплексні вітаміни і мінерали. На сніданок, наприклад, можна з`їсти зварені круто яйця (2 шт.).

Під час другого сніданку відварну або приготовану на пару рибу (200 гр.). На обід приготуйте собі відварений рис і заправте його 1 ч. Л. рослинного масла. На полуденок можна випити знежиреного молока (200 мл.), А на вечерю, який не повинен бути пізніше 19 годин, з`їжте 200 г нежирного сиру.

Третій етап. Останнім днем буде розвантажувальний. У цей період вам слід випити 1.5 л. нежирного кефіру. Можна також пити мінеральну негазовану воду. Протягом всього часу очищення потрібно обмежити споживання солі і відмовитися від цукру і борошняних виробів.

«Триденна»

Ця система очищення розрахована на річний період, оскільки в її раціоні дуже багато свіжих фруктів і овочів. Ці два дні можна пити тільки мінеральну воду без газу і трав`яні чаїв, наприклад, м`ятний або ромашковий.

Ця процедура підходить також і після важкого застілля, тоді до харчування додається додатковий прийом вітаміну С.

Перший день. На сніданок можна з`їсти 300 г фруктового салату з цитрусових, яблук, ананаса і ківі. Під час другого сніданку і обіду з`їжте половину дині, апельсин, ківі, винограду, і трохи свіжого інжиру. На вечерю можна з`їсти один банан і випити ромашковий чай.

Другий день. На сніданок приготуйте свіжовичавлений овочевий сік або смузі (морква, селера, помідори). До соку можна трохи додати солі і чорного меленого перцю. Також запечіть томати з трав`яними приправами. Під час другого сніданку з`їжте салат з овочів: огірки, болгарський перець, листя салату, зелена цибуля, селера та ін. В обід відваріть або приготуйте на пару зелені овочі. Це можуть бути брокколі, цвітна капуста, цукіні, шпинат. Вечеря завершите так само, як і в перший день - бананом і ромашковим чаєм.

Третій день. Отже, на сніданок приготуйте той же фруктовий салат, як і в перший день. На другий сніданок також порція фруктів або овочевий салат. А ось в обід вже будуть додаватися білки.

Разом з відвареними або приготованими на пару зеленими овочами з`їжте 200 г нежирної курки або риби: відвареної, паровий або запеченої. Вечеря залиште колишнім: банан ромашковий чай.

З огляду на той факт, що в даному раціоні не вистачає безлічі мікроелементів, і він не збалансований, його не можна використовувати для схуднення.

«Коричневий рис»

Ця дієта розрахована на період до 7 днів.

Для її здійснення вам знадобляться в розрахунку на один день такі продукти:

• 200 г «коричневого» рису, який потім, відкривши, ви розділите на три порції;
• овочевий бульйон (капуста, морква, цибуля, кабачки, селера) без обмежень;
• трав`яний чай (ромашка, м`ята, липа);
• вода мінеральна без газу в необмеженій кількості;
• сухофрукти або свіжі фрукти 100 г;
• 400 г свіжих овочів (капуста, буряк, помідори, кабачки, селера, цибуля, морква);
• рослинне масло - 1 ст. ложка (горіхове або оливкове);
• трохи натурального оцту (виноградного, яблучного, бальзамічного).

В першу чергу потрібно приготувати овочевий бульйон. Для цього такі овочі як картопля, морква, цибуля, селера, капуста, цибуля поріжте невеликими кубиками і зваріть.

Наприкінці варіння додайте зелень за смаком (базилік, майоран, петрушку, кріп, зелена цибуля). Потім процідіть і, остудивши, поставте в холодильник. Готовий бульйон зберігається в холодильнику 2-3 дні.

Як вже було сказано, для заправки салатів найкраще підходять оливкова або горіхове масло і натуральний оцет. Головна умова - ці компоненти повинні бути високої якості.

Ранок треба обов`язково починати зі склянки мінеральної води або теплого чаю перед сніданком.

Приблизне меню на день дієти «Коричневий рис»:

• сніданок: 70 г відвареного коричневого рису, змішаного соком лимона, апельсин;
• Другий сніданок: Яблуко, чашка м`ятного чаю;
• обід: Овочевий бульйон, салат зі свіжих овочів, приправлений оцтом, оливковою олією і зеленню, рис;
• Полудень: Груша, чашка ромашкового чаю;
• вечеря: Приготовані на пару або запечені овочі: кабачок, морква, помідор, овочевий бульйон.

В інші дні можна додавати нежирний йогурт без цукру, вівсяні пластівці, печериці, рис, мигдаль, волоські горіхи і трохи меду.

Головне в очищає процедурою - це пам`ятати про принцип «не нашкодь». Не примушуйте себе продовжувати дієтичне харчування, якщо ви раптово відчули себе погано або у вас загострилися хронічні захворювання.

Пам`ятайте, що найкращою запорукою здоров`я не є дієти, а загальний принцип здорового, раціонального та повноцінного харчування.