Користь соку з кабачків для організму
Зміст
Перед вами найцінніший продукт харчування, який можна активно застосовувати в домашній кулінарії, сфері косметології та вживати з метою профілактики проблем зі здоров`ям. Радимо віддавати перевагу недостиглі плодам, наділеним максимальним відсотком вологи і сприяє виходу великих обсягів ароматного соку. Враховуйте, що користь соку з кабачків здатна повністю перекрити один незначний недолік, це незвичайний і не для всіх приємний смак, який, до речі кажучи, можна легко поліпшити шляхом застосування різних добавок.
Властивості кабачкової соку
Загальне зміцнення організму
Доступні і поживні овочеві соки позитивно діють на організм. Це виражається в прискоренні обміну речовин і налагодженні перистальтики кишечника. Наявність антиоксидантів в багатому складі кабачка і соку з нього налаштовує людське тіло на протидію передчасним процесам старіння. У крові додається відсоток кисню і збільшується вміст гемоглобіну.
Відео: Кабачок - корисні і лікувальні властивості
Засіб для схуднення
Думки авторитетних дієтологів сходиться в позитивній оцінці кабачків. Цей водянистий продукт істотно відрізняється від інших овочів тим, що насичений вологою на 95% і привертає організм до захисту від ожиріння. Вважається, що введення в раціон даного продукту безпечно, так як не викликає зайвих відкладень жиру в тілі. У стограмовій порції соку укладено всього 23 ккал. Це ідеальний продукт для дієт.
очищаючі якості
Свіжовичавлений напій дає безпечне сечогінну дію, що має на увазі швидке звільнення тіла від небезпечних відходів та нормалізацію водно-сольового балансу. Даний ефект особливо актуальний при лікуванні патологій нирок, набряклості тканин і реабілітації після харчових отруєнь. Крім очищає властивості слід також відзначити захист від небажаного відкладання холестерину в судинах і першокласне по швидкості і якості засвоєння, незалежно від віку людини.
При діабеті і вагітності
Малий глікемічний індекс, рівний всього 15 одиницям, свідчить про можливість вживання продукту в стані цукрового діабету. Кабачки в цьому питанні перебувають на одній ніші з огірками. Для діабетиків корисно зниження відсотка цукру в складі крові і сечі, що без праці досягається шляхом вживання кабачків. Для вагітних також не протипоказані овочеві соки, що нейтралізують проблему запорів і виробляють профілактику судом ніг.
профілактичний засіб
Напій, наповнений важливими вітамінами та цінними мінералами, може виступати відмінним профілактичним засобом, показаним навіть повністю здоровим людям. При постійному вживанні соку досягається зміцнення імунної системи, збільшується енергетичний запас організму, зростає потенціал сили. Відомо, що включення кабачків і соку з них в систему харчування привертає людини до природного протидії стресам і додає стійкості при фізичних навантаженнях.
Рецепт і застосування кабачкової соку
Як приготувати сік з кабачка?
Складові:
- молоді кабачки невеликого розміру;
- подрібнений часник;
- овочеві соки;
- вода;
- натуральний мед;
- фруктові соки.
Щоб користь соку з кабачків була максимально розкрита, постарайтеся правильно приготувати напій. Використання невеликих овочів мінімальному ступені зрілості дозволяє отримати сік з ніжним смаком. Спочатку потрібно зняти шкірку і відокремити все насіння, потім шматочки м`якоті пропустити через м`ясорубку або скористатися для цієї мети соковижималкою. У разі використання м`ясорубки отримане пюре віджати з застосуванням багатошарової марлі, в результаті вийде чистий напій без м`якоті, який не підлягає зберіганню - його потрібно пити безпосередньо після виготовлення. Будь-яка із зазначених добавок може бути з`єднана з кабачковим соком для поліпшення його смакових якостей.
Як приймати сік з кабачків?
після отруєння
Після узгодження з лікарем можна приймати кабачкові напої в рамках лікування отруєнь. Сік виступає не заміною медикаментів, а корисним доповненням до традиційної терапії, він служить очищує від шкідливих речовин засобом. Протягом тижня щодня вживати склянку соку.
стандартна методика
Діячі народної медицини вказують на поступове введення в раціон кабачкової соку. Первісна доза дорівнює столовій ложці, сік приймають за 20 хвилин до початку трапези. Цю порцію треба планомірно збільшувати, дійшовши до 2 склянок на день, загальний обсяг ділиться на 4 прийоми. Звичайно, некритично пити сік у великих обсягах, до 1 літра, але у всіх випадках загальна тривалість курсу повинна становити максимум 2 місяці, після чого влаштовується 2-тижнева пауза.
Відео: кабачки користь
У різних джерелах обговорюється користь соку з кабачків, але мало де згадується про протипоказання. До них відносяться патології шлунково-кишкового тракту, такі як гастрит, що характеризується підвищенням кислотності, і захворювання виразка - в цих випадках неполезен свіжовичавлений сік, але вживання прокипяченного продукту допустимо. У людей, що зазнають труднощі з виведенням калійвмісних продуктів, можуть виникнути проблеми від кабачкової соку. Небажано додавати в дієту сік з кабачка при гострому періоді будь-яких хвороб шлунково-кишкового тракту, а також при наявності збоїв в роботі жовчного міхура, нирок і печінки. При наявності будь-яких нездужань потрібно порадитися з фахівцем. Зловживання завжди шкідливо, це ж стосується і овочевих соків. Не можна вживати в добу більше літра, в іншому випадку може статися порушення водно-сольового балансу.