Пюре з кабачків для грудничка

Відео: Як приготувати пюре з кабачків для першого прикорму малюка

Вважається, що в материнському молоці міститься весь необхідний для повноцінного розвитку малюка комплекс вітамінів і речовин. Проте з півроку, а в деяких випадках і дещо раніше, педіатри рекомендують поступово вводити в раціон дитини прикорм. Ідеальним варіантом стане кабачкової пюре.

Склад і корисні властивості

кабачок - Виключно корисний овоч. У ньому міститься кальцій, залізо, магній і калій. Входять до його складу і вітаміни А, Е, С, В, РР. До всього іншого продукт вважається гіпоалергенним, а також легкозасвоюваним. Кабачкової пюре попереджає запори, стимулює травлення, не викликає здуття живота. І ще один плюс цієї страви полягає в тому, що воно легко і швидко готується.

Запобіжні заходи

Відео: ЯК ГОТУВАТИ прикорм ???????????? кабачок, пюре, каша, фрукти, компот і чай ?????? Марина Ведрова

При знайомстві немовляти з новим продуктом не рекомендується давати більше однієї чайної ложки пюре. Дуже важливо при цьому, щоб у малюка не було діатезу. При застуді також краще відмовитися від прикорму до одужання дитини. Слідкуйте за реакцією організму вашого чада на новий продукт в раціоні, якщо ви помітили висипання або зміна його настрою, то на деякий час виключіть пюре з дитячого меню.

Як приготувати кабачкової пюре

В даний час на прилавках супермаркетів представлено багато різноманітних кабачкової пюре. Десятки виробників запевняють, що саме їх продукт самий смачним і корисний. Однак ми все знаємо, що краще - це приготоване в домашніх умовах. Для створення страви можна використовувати заморожені кабачки, проте краще брати свіжі овочі, без пошкоджень і слідів гнилі. Якщо інгредієнти для пюре були куплені на ринку або в магазині, а не вирощені на власному городі, то перед приготуванням їх потрібно вимочити. Спочатку пюре повинно готуватися виключно з кабачків, після того, як організм малюка звикне, можна експериментувати зі смаком пюре і додавати інші інгредієнти, наприклад масло, яєчний жовток, цукор, манну крупу, зелень.

Відео: Прикорм: Готуємо пюре для дитини самі

Рецепт: кабачкової пюре для самих маленьких

1/3 кабачка помийте, почистіть, наріжте невеликими кубиками. Відваріть в киплячій воді до м`якості (приблизно 7-10 хвилин). Подрібніть овочі в блендері або пропустіть через сито. Отримане пюре прокип`ятіть пару хвилин на помірному вогні і остудіть. При бажанні готове кабачкової пюре розбавте водою. Смачне і корисне блюдо для малюка готово!

Якщо вашій дитині більше року, то можна приготувати для нього кабачкової пюре з манною крупою. Для приготування потрібно взяти 1/3 кабачка, чайну ложку манної крупи, така ж кількість цукру, 1 жовток і 1/2 склянки молока. Кабачок помийте, очистіть від шкірки і насіння і поріжте на невеликі кубики. З`єднайте молоко, жовток, цукор і манку, і приготовленою масою залийте кабачки. Готувати пюре рекомендується на пару або на водяній бані до м`якості. Після готову суміш потрібно подрібнити в блендері. При бажанні можна додати трохи вершкового масла.

Лише деякі діти із задоволенням їдять пюре, приготоване виключно з кабачків. Якщо ваша дитина не входить в число таких, то радимо приготувати для нього пюре з кабачків з картоплею. Половину невеликого кабачка і одну картоплину середнього розміру помийте, почистіть, подрібніть і відваріть протягом чверті години. Подрібніть відварені овочі в блендері разом з відвареним яєчним жовтком. Додайте чайну ложку рослинної олії і 2 столові ложки молока. Доведіть суміш до кипіння. Сніданок для малюка готовий! До слова, в кабачкової пюре можна додавати не тільки картопля, а й гарбуз, і яблука, і банани. Головне - відсутність у вашого малюка алергії на компоненти страви.