Як вибрати смачний кавун без шкоди для здоров`я

Відео: Користь кавуна. Як правильно вибрати кавун

Мало хто не любить соковитий, солодкий, відмінно втамовує спрагу кавун. Кавун не тільки смачний, але і неймовірно корисний, в ньому міститься велика кількість вітамінів, клітковини, калію, заліза та інших мікроелементів. Він відмінно виводить з організму шлаки і токсини. Влітку, коли світить яскраве сонце, і коштують жаркі дні, ця ягода особливо популярна серед дітей. З початку липня всі ринки і магазини рясніють смугасто-зеленими «м`ячами».

Відео: Як правильно вибрати кавун стиглий і смачний || добрі поради

Але як вибрати кавун, і коли його вже можна купувати, не побоюючись нітратів і барвників розібратися складно.

Для того, щоб зрозуміти як правильно вибрати кавун ми склали кілька правил:

Відео: як вибрати кавун без нітратів, дівчинку? щоб кавунова дієта не дала отруєння нітратами

• Не варто піддаватися під апетитний вибір цієї «чудо-ягоди» на початку і середині літа. Зрілі кавуни починають продавати тільки в середині, наприкінці серпня. У кращому випадку від такої покупки Ви отримаєте рожевий і не солодкий, в гіршому напханий нітратами і барвниками плід. Звичайно, від такого кавуна Ви отримаєте більше шкоди, ніж пользи.Нікогда не купуйте кавун біля проїжджої частини;
• Продавцям дуже вигідно виставляти торгові намети з фруктами і овочами прямо біля дороги, в надії, що проїжджають повз люди зацікавляться і зупиняться. Кірка кавуна дуже сприйнятлива, за рахунок цього кавун вбирає і накопичує в себе вихлопні гази і інші шкідливі речовини;
• Нехтуйте тимчасовими кіосками і наметами з продажу фруктів і ягід. Купуйте кавун тільки в великих магазинах і точках, у яких є сертифікат якості товару. Інакше ризикуєте просто отруїтися;
• Ягода повинна бути цілою без тріщин і пошкоджень. В іншому випадку в порожнину через тріщини можуть потрапити бактерії і мікроби, які швидко поширюються по всьому кавуну;
• Так само оглянете плід від гнилей та прілість. Кірка стиглого кавуна буде яскравою, блискучою, її важко проткнути нігтем, але легко подряпати. Чим спелее кавун, тим контрастніше і темніше смужки на шкірці;
• Ознакою стиглості кавуна є світло-жовта пляма на одній зі сторін. Це бік на якому лежав кавун коли зростав, пляма не повинно бути занадто великим і мати білий колір. А ось засохла плодоніжка не завжди говорить про стиглості, так як не можна зрозуміти чи була вона такою на момент збору;
• Так само про стиглості плоду говорить глухий звук після постукування по ньому. При купівлі кавуна не варто віддавати перевагу маленьким плодам, зріла ягода завжди буде великою і важити більше 7 кілограм;
• Щоб визначити наявність нітратів і барвників в м`якоті, необхідно помістити шматочок в склянку з водою, і якщо вода через деякий час стає рожевою, значить в такому кавуні є барвники. Якщо ж вода лише стала каламутною, то кавун придатний для вживання.

Існує і ще одна хитрість. Якщо Ви хочете вибрати плід з невеликою кількістю кісточок, необхідно звернути увагу на підлогу кавуна. «Жіноча» ягода має менше кісточок, вона набагато солодший і тим самим смачніше. Щоб визначити «жіночий» плід необхідно звернути увагу на низ кавуна, він буде плоским і мати широкий кружечок.

Відео: як правильно? правила: користь чи шкода для здоров`я

Ці поради допоможуть Вам зрозуміти як вибрати кавун, щоб він порадував своїм смаком і пішов на користь здоров`ю!