Добові норми вітамінів і мінералів для людини

Зміст

• Відео: 005 Добова норма вітамінів і менералов
• Відео: Необхідна Добова доза Мінералів і Вітамінів !!!
• Найважливіші вітаміни для людського організму
• Добові норми вітамінів для здоров`я
• Відео: Вітаміни та мінерали в їжі людини 21 століття
• Цікаві факти на тему вітамінів
• Найважливіші мінерали для людського організму
• Добові норми біологічно значущих елементів для здоров`я
• Цікаві факти на тему біологічно значущих елементів

Існують загальноприйняті добові норми вітамінів і мінералів для людини. Ми можемо отримувати корисні речовини з продуктів харчування або спеціальних комплексних препаратів. У різних джерелах рекомендовані добові дози окремих елементів можуть трохи змінюватись, тому в даній статті наведемо усереднені найпоширеніші дані. Вчасно поповнюючи запаси корисних речовин, ми забезпечуємо нормальне функціонування органів і систем організму, створюємо собі нормальне самопочуття, високу працездатність і відмінний настрій, а також істотно продовжуємо молодість, захищаємося від величезної кількості захворювань і зміцнюємо організм в цілому.

Відео: Необхідна Добова доза Мінералів і Вітамінів !!!

Найважливіші вітаміни для людського організму

Добові норми вітамінів для здоров`я

Кожному з нас повинні бути відомі такі добові норми найважливіших водорозчинних вітамінів:

• вітамін С (аскорбінова кислота) - 70-150 мг;
• вітамін В1 (тіамін) - 2 мг;
• вітамін В2 (рибофлавін) - 2-3 мг;
• вітамін В3 (ніацин) - 20 мг;
• вітамін В5 (пантотенова кислота) - 10 мг;
• вітамін В6 (піридоксин) - 2 мг;
• вітамін В12 (ціанокобаламін) - 2-3 мкг;
• вітамін РР (нікотинова кислота) - 10-20 мг.

Для водорозчинних вітамінів не характерно накопичення в великих кількостях, їх виведення благополучно проводиться разом з водою, що мінімізує ймовірність утворення надлишку і швидше привертає до гіповітамінозу. З цієї причини потрібно піклуватися про систематичному надходженні основних корисних речовин.

Відео: Вітаміни та мінерали в їжі людини 21 століття

Для людського організму важливо постійне поповнення запасів жиророзчинних вітамінів, назвемо їх:

• вітамін А (ретинол) - 1 мг;
• бета-каротин - 2-6 мг;
• вітамін D (кальциферол) - 2-5 мкг;
• вітамін Е (токоферол) - 10-15 мг;
• вітамін К (філлохинон) - 5-100 мкг.

Для жиророзчинних вітамінів передбачений принцип накопичення в організмі, як правило, ці запаси локалізуються в жировій тканині і органі печінки. Дисбаланс частіше є гіпервітаміноз, а не дефіцит.

У харчуванні здорової людини також повинні бути присутніми вітаміноподібні речовини, позначимо основні найменування:

• вітамін Н (біотин) - 50-200 мкг;
• вітамін В9 (фолієва кислота) - 50 мкг-1 мг;
• біофлавоноїди - 20-50 мг;
• вітамін В10 (параамінобензойна кислота) - 50 мг;
• вітамін В8 (інозит) - 500 мг.

Цікаві факти на тему вітамінів

Як видно з представлених в цій статті списків, загальноприйняті добові норми вітамінів і мінералів для людини невеликі, незважаючи на це хронічна нестача корисних речовин викликає надзвичайно серйозні негативні зміни в організмі. Оскільки наше тіло не здатне самостійно виробляти більшість важливих вітамінів, необхідно своєчасно і в достатній кількості постачати їх разом з їжею або препаратами. Необхідно уточнити, що є вітаміни, які можуть мимовільно утворюватися в організмі, до таких відносять:

• вітамін D - речовина з`являється в нашому шкірному покриві під дією ультрафіолетових променів;
• вітамін А - речовина синтезується з інших речовин-попередників, які виділяються з продуктів харчування;
• ніацин - речовина виділяється завдяки наявності амінокислоти під назвою триптофан;
• відомо, що значні дози вітамінів В3 і К виробляє бактеріальна мікрофлора, яка живе в товстому кишечнику.

Неправильно харчуються люди нерідко стикаються з патологічними станами в зв`язку з гіпервітамінозом - надлишком вітамінів, гіповітамінозом - нестачею вітамінів або авітамінозом - відсутністю певних вітамінів.

Найважливіші мінерали для людського організму

Добові норми біологічно значущих елементів для здоров`я

Разом з їжею або вітамінними комплексами в нормі щодня потрібно приймати такі дози мінералів:

• бор - 2-5 мг;
• бром - 0.8 мг;
• ванадій - 20-30 мг;
• залізо - 10-30 мг;
• йод - 150-200 мкг;
• калій - 1-2 г;
• кальцій - 800-1250 мг;
• кремній - 20-30 мг;
• магній - 300-800 мг;
• марганець - 2-5 мг;
• мідь - 1-2 мг;
• молібден - 50-100 мкг;
• натрій - 4-5 г;
• селен - 50-70 мкг;
• сірка - 500-1000 мг;
• фосфор - 400-1200 мг;
• фтор - 2-4 мг;
• хлор - 4-5 г;
• хром - 50 мкг;
• цинк - 10-25 мг.

Цікаві факти на тему біологічно значущих елементів

Виділяють кілька основних причин, що провокують нестачу мінеральних речовин в людському організмі, а саме це:

• неправильний підхід до харчування (убоге або одноманітне меню);
• споживання неякісної води;
• отруєння будь-яким алкоголем;
• проживання в несприятливому регіоні з геологічної точки зору;
• втрата важливих мінеральних речовин через кровотечі, на тлі виразкового коліту або хвороби Крона;
• побічний ефект лікарських препаратів, що має на увазі зв`язування або нейтралізацію мікроелементів.

Крім перерахованих вітамінів і біологічно значущих речовин, організму потрібно ряд жирів, а саме: альфа-ліноленова кислота, ейкозапентаєнова кислота, докозагексаеновая кислота (підвиди омега-3 кислот) - по 1 г-і елемент лецитин - 3г.

Будь-кому з нас корисно вивчити і запам`ятати добові норми вітамінів і мінералів для людини з метою розробки правильної системи харчування, відповідно до індивідуальних потреб власного організму.