Калорійність полуниці

Ах, полуниця! Її ми починаємо чекати вже з середини осені, як шкода, що сезон врожаю цієї ягоди так швидкоплинний. Звичайно, сьогодні можна купити полуницю і до Нового Року, і на 8 березня, але смак у неї зовсім не той. Немає тієї солодощі, кислинки, запаморочливого аромату. Користі від такої ягоди так само вкрай мало. Тому якщо і говорити про харчову цінність полуниці, її користь для людини, то тільки садової, натуральної, сезонної.

Скільки калорій в 100г полуниці

Зрілі, темно-червоні ягоди полуниці надзвичайно солодкі. Але що цікаво, калорійність при цьому у неї дуже низька - всього 40 калорій на 100 грам продукту. Тому полуниця є ягодою з мінусовою калорійністю - організм витратить більше енергії на перетравлення, ніж отримує від з`їденого. Ці солодкі ягоди можна їсти в необмеженій кількості, без оглядки на фігуру. А полунична дієта показує приголомшливий результат.

Відео: Вся правда про гранат: чим корисний гранат ~ калорійність, вітаміни, корисні властивості граната

Оскільки на наш стіл потрапляє абсолютно різна полуниця, розумно знати, як все ж вирахувати її правильну калорійність.

Отже:

- Полуниця і суниця свіжа в 100 грамах 41 ккал
- 1 ягода полуниці 8 грам 3,3 ккал
- Полуниця заморожена в 100 грам 35 ккал

Відео: Strawberry. Spring. May / Полуниця. Весна. Травень. 2015

У свіжої полуниці міститься:

- Білків в 100 грамах - 0,8 грама (6 ккал)
- Жирів в 100 грамах - 0,4 грама (3 ккал)
- Вуглеводів в 100 грамах - 7,5 грам (30 ккал)
- Харчових волокон в 100 грам - 2,2 гр
- Води в 100 грам - 87,4 гр.

У ягодах полуниці містяться такі вітаміни:

- Вітамін C - 39,5 мг
- Холін - 4,8 мг
- Вітамін H (біотин) - 4 мкг
- Вітамін B9 (фолієва) - 4 мкг
- Вітамін К (филлохинон) - 1,9 мкг
- Вітамін A (РЕ) - 1 мкг
- Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) - 0,293 мг
- Вітамін B5 (пантотенова) - 0,108 мг
- Вітамін B2 (рибофлавін) - 0,077 мг
- Вітамін B6 (піридоксин) - 0,028 мг
- Вітамін E (ТЕ) - 0,24 мг
- Бета-каротин - 0,016 мг
- Вітамін B1 (тіамін) - 0,015 мг

Відео: НЯМНЯМ РЕЦЕПТИ # СМУЗІ

Харчова цінність полуниці:

- Зола 0.4 г
- Крохмаль 0.1 г
- Моно- і дисахариди 7.4 г
- Органічні кислоти 1.3 г
- Нікель (Ni) 2 мкг
- Кобальт (Co) 4 мкг
- Ванадій (V) 9 мкг
- Бор (B) 185 мкг
- Молібден (Mo) 10 мкг
- Фтор (F) 18 мкг
- Хром (Cr) 2 мкг
- Марганець (Mn) 0.2 мг
- Мідь (Cu) 125 мкг
- Йод (I) 1 мкг
- Цинк (Zn) 0.097 мг
- Залізо (Fe) 1.2 мг
- Сірка (S) 12 мг
- Хлор (Cl) 16 мг
- Калій (K) 161 мг
- Натрій (Na) 18 мг
- Магній (Mg) 18 мг
- Кальцій (Ca) 40 мг

Полуниця також багата такими речовинами як саліцилати. Вони хороші тим, що зменшують запалення в суглобах, полегшують перебіг артриту, радикуліту, перешкоджають розвитку ускладнень і рецидивів хвороби. Досить з`їдати 1 кг полуниці в місяць, щоб організм отримав необхідну кількість цих речовин.