Калорійність ківі

Відео: Хімічний склад Ківі

Ківі - це екзотичний фрукт чи ні? Звичайно, в наших місцях він до сих пір не росте, і привозять його з-за тридев`ять земель. Але ж уже скільки років він є частим гостем на столі російської людини, ціна його невелика і доступний він практично кожному. Але чи всі ми знаємо про ківі? Що вам відомо, крім того, що він віддалено нагадує полуницю? Чим багатий і корисний ківі, скільки в ньому міститься калорій, чи підходить він для дієтичного харчування?

Ківі ще називають китайським агрусом, і, правда, форма і колір збігаються, розмір хіба що інший. Ця ягода також багата на вітамін С - його міститься в ньому дуже багато. Вважається, що якщо з`їдати всього один ківі в день, то можна повністю покрити добову норму вітаміну С.

Скільки калорій в ківі

При цьому калорійність ківі по істині дієтична! На 100 грам цього фрукта припадає лише 47 калорій! З простих математичних розрахунків видно, то для схуднення в день можна з`їдати 1,7 кг ківі, а для того, щоб просто не поправлятися - все три кілограми!

Але велика кількість вітаміну С та інших речовин не дадуть вам ось так просто об`їдатися цим смачними низькокалорійним продуктом - вже на другий-третій ягоді мову почне поколювати, а якщо продовжите - сильно щипати. Загалом має бути в міру.

Також на 100 грам ківі припадає лише 0,8 грамів білків, 0,4 грами жирів і 8,1 г вуглеводів. Тобто ківі, як і всі фрукти, є вуглеводним продуктом - враховуйте це при складанні збалансованого харчування.

Відео: Коктейль з ківі. Домашні коктейлі

Харчових волокон в тій же кількості ківі міститься 3,8 грама, органічних кислот - 2,5 грама, ненасищених жирних кислот - 0,1 грам, насичених жирних кислот - також 0,1 грам, моно- і дисахаридів - 7,8 грамів, крохмалю - 0,3 грама, золи - 0,6 грама і води 83,8 грама. Така харчова цінність ківі і це треба знати, щоб фрукт приносив користь вашому організму.

До речі, ківі можна їсти не тільки в свіжому вигляді. Цей фрукт дуже популярний в сушеному вигляді, при цьому його корисні властивості залишаються повноцінними, також його можна вживати у вигляді коктейлів, змішувати з іншими фруктами, соками, молоком, йогуртом.

Ківі чудово поєднується з м`ясом, оскільки містить фермент актінідін, який розм`якшує м`ясні волокна, що робить його просто найніжнішим. Ківі до м`яса можна використовувати в якості маринаду або соусу до вже готового блюда. Ви можете викласти порізаний ківі на м`ясо, запікати в духовці - воно вийде ідеальним, а запаху від фрукта не залишиться жодного.