Тістечко «картопля» з печива

Відео: Тістечко "картопля" без випічки за 10 хвилин з печива

Тістечко «Картопля» - це смак, знайомий всім з дитинства. Якщо ви хочете повернутися в своє безтурботне дитинство, то для цього достатньо покуштувати лише шматочок цього десерту. Ви, звичайно, можете купити солодку «Картоплю» в магазині, але краще приготувати її вдома. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати тістечко «Картопля» з печива.

Тістечко «Картопля» з печива. класичний рецепт

Вам будуть потрібні:
• печиво (бажано пісочне) - 250 грамів,
• вершкове масло - 100 грамів,
• волоські горіхи - 50 грамів,
• молоко - 1/2 склянки,
• цукор - 1/2 склянки,
• какао - 2 столові ложки,
• цукрова пудра, какао-порошок, кокосова стружка, кондитерська обсипання або мелене печиво - для посипання.

Відео: Тістечко картопля з печива

Спосіб приготування

1. У молоко кладемо цукор. Розмішуємо. Ставимо на вогонь.
2. Подрібнюємо шматочки вершкового масла і відправляємо їх в гаряче молоко. Постійно помішуючи, не даємо молоку закипіти.
3. Какао розбавляємо столовою ложкою теплої води. Вливаємо в молочну масу. Перемішуємо. Знімаємо з вогню.
4. Пропускаємо печиво і волоські горіхи через м`ясорубку.
5. Заливаємо мелені горіхи і печиво молочною сумішшю.
6. Додаємо трохи соку. Вимішуємо тісто. Розміщуємо на півгодини в холодильник.
7. З приготованого тесту формуємо тістечка у формі ковбасок або кульок.
8. Закриваємо тістечка харчовою плівкою і прибираємо на пару годин в прохолодне місце.
9. По закінченню зазначеного часу смачну «картопельку» слід обсипати цукровою пудрою, подрібненим печивом, кокосовою стружкою або кондитерської обсипкою. Насолоджуємося смаком!

Тістечко «Картопля» з додаванням вина

Вам будуть потрібні:
• печиво пісочне - 800 грамів,
• горіхи волоські - 200 грамів,
• вершкове масло - 190 грамів,
• згущене молоко - 1 банка,
• какао - 3 столові ложки,
• вино, лікер або есенція - 1 чайна ложка,
• ванілін - пакетик,
• цукор, кокосова стружка або какао - для посипання.

Відео: Тістечко Картопля і На що шкода витрачати бабки! | Сніданок з Рубік

Спосіб приготування
1. Масло розтоплюємо і змішуємо зі згущеним молоком.
2. Печиво і волоські горіхи подрібнюємо в крихту, скориставшись блендером або звичайною качалкою.
3. Змішуємо горіхи, печиво, ванілін, вино (можна замінити фруктовим соком), какао і згущене молоко з маслом.
4. Замішуємо тісто. Стежимо за тим, щоб в масі не було грудочок. Якщо тісто вийде недостатньо густим, на 30 хвилин його слід відправити в морозилку.
5. З тіста формуємо тістечка.
6. Посипаємо цукром / кокосовою стружкою / какао. Приємного чаювання!