Смачний і ситний салат з ковбасним сиром на вашому столі

Ковбасний сир є кисломолочним продуктом, який готують зі старих м`яких і твердих сортів. Багато споживачів люблять його за незвичайний аромат і смак, який чимось схожий на ковбасу. Цей продукт прекрасно поєднується з іншими інгредієнтами, що й обумовлює широкий асортимент різних закусок.

Рецепт салату з ковбасним сиром і морквою

Ця страва ідеально підходить для любителів пікантних страв. Готується все дуже просто, якщо інгредієнти нарізати кубиком, то вийде салат, а якщо подрібніть на тертці, то вийде оригінальна закуска або суміш для приготування бутербродів. Способи приготування практично ідентичні за винятком типу нарізки.

До складу входять такі інгредієнти: 325 г нашого основного компонента, морквина, 2 яйця, 4 зубчики часнику і майонез для заправки.

Готувати будемо таким чином:

• щоб сир було легше подрібнювати, рекомендується його на кілька хвилин покласти в морозильну камеру. Поріжте його кубиками або натріть на тертці. Потім займіться морквою і подрібніть її таким же способом, як і попередній інгредієнт;
• з`єднайте підготовлені складові і видавіть туди через прес часник. Попередньо зварені круто яйця наріжте кубиком і додайте до інших інгредієнтів. Залишилося тільки покласти майонез і при бажанні покласти спеції або сіль. Подавати рекомендується в охолодженому вигляді.

Рецепт салату з ковбасним сиром і крабовими паличками

Насправді існує багато різних салатів з крабовими паличками, один з яких ми представимо вашій увазі. Блюдо виходить оригінальним на смак. При бажанні можна доповнювати склад інгредієнтів іншими продуктами.

Для готування слід взяти: 325 г сиру, 10 крабових паличок, 3 яйця, пару цибулин, сіль і майонез. Якщо хочете приготувати дієтичне блюдо, то в якості заправки використовуйте сметану.

Готувати будемо таким чином:

• спочатку займіться крабовими паличками і очистіть їх від плівки, а потім порізати тонкими смужками, щоб отримати щось схоже на локшину. На великій тертці подрібніть наш основний компонент. Ще можна використовувати терку для корейської моркви;
• очистіть цибулю і наріжте його півкільцями, а зварені круто і очищені яйця поріжте соломкою;
• з`єднайте всі складові, додайте майонез і сіль. Ця страва має оригінальний присмаком копченої риби.

Рецепт салату з ковбасним сиром і помідорами

Ще один варіант оригінального і смачного блюда, яке багато кого здивує своїм смаком. З представлених інгредієнтів отримує 3-4 порції.

Необхідні продукти: 155 г відвареної яловичини, 125 г сиру, 10 чері або 2 звичайних помідора, 100 г сметани, петрушку, пару зубчиків часнику і сіль.

Готувати будемо таким чином:

• м`ясо відваріть до м`якості, а потім разом з сирною ковбаскою наріжте кубиком середньої величини. Тепер займіться помідорами і якщо використовуєте черрі, то поріжте їх на 4 часточки, а якщо звичайні томати - то кубиком;
• з`єднайте підготовлені інгредієнти, а для соусу змішайте рубану зелень, сметану і пропущений через прес часник. Додайте готову заправку і гарненько все перемішайте.

Рецепт салату з ковбасним сиром і куркою

Ця страва виходить більш ситним, тому його можна подавати окремо, але також воно гармонійно виглядає і на святковому столі. Можете експериментувати з заправкою, отримуючи нові та оригінальні варіанти.

Для рецепта салату з ковбасним сиром слід взяти: 70 г основного компонента, 250 г філе, 185 г помідорів, 45 г бекону, зелена цибуля, 110 г вершкового сиру, 75 г майонезу, листовий салат і 25 г сухариків.

Готувати будемо таким чином:

• сухарики можна робити самостійно з білого або чорного хліба, але підійдуть і магазинні варіанти. Починайте з соусу, для якого з`єднайте майонез з вершковим сиром. Все добре перемішайте і додайте рубаний зелений лук;
• Варіть м`ясо, а потім поріжте його кубиками або розберіть на волокна. Помідори поріжте будь-яким звичним способом. Ковбасний сир наріжте кубиками;
• з`єднайте з куркою всі складові страви і покладіть заправку. Викладіть на салатні листя, прикрасивши сухариками.

Рецепт салату з ковбасного сиру з часником

Якщо ви любите пікантні і гостренькі страви, тоді зверніть увагу на цей варіант. Він здивує своїм смаком навіть вимогливих гурманів.

Підготуйте такі інгредієнти: 90 мл рослинного масла, 3 зубки часнику, 125 г зелених оливок, пару цибулин, 3 солоних огірочка, 2 солодких перцю, 355 г сиру і 215 г сирокопченої ковбаси, а ще 90 мл винного оцту, 1 ст. ложку гірчиці, сіль і перець.

Готувати будемо таким чином:

• для початку підготуйте перець, який потрібно очистити від насіння і порізати кубиками. Таким же чином подрібніть ковбасу і сир. Очищену цибулю поріжте півкільцями. З оливок злийте рідину і наріжте їх кільцями, а огірочки - соломкою
• щоб зробити заправку з`єднає масло, оцет, гірчицю, а також додайте за смаком сіль і перець. Збийте масу віночком і з`єднайте з подрібненим часником;
• залишилося тільки змішати всі складові, додати заправку і все добре перемішати. Поставте в холодильник на кілька годин і тільки потім подавайте.

Рецепт салату з ковбасного сиру і яєць

Ще одне просте блюдо, яке можна швидко приготувати, щоб зустріти гостей або подати на вечерю. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 4 порції.

Для готування слід взяти: 125 г ковбасного сиру, цибулину, свіжий огірочок, 5 яєць і 2 ст. ложки майонезу або сметани.

Готувати будемо таким чином: зваріть круто яйця і наріжте їх дрібними кубиками. Додайте до них подрібнений огірочок і цибулю. Кубиками наріжте і ковбасний сир. Змішайте всі і заправте майонезом.

Рецепт листкового салату з ковбасним сиром і шпротами

Якщо хочете урізноманітнити своє меню якимось новим салатом, тоді зверніть увагу на це блюдо, яке виходить дуже ситним і смачним. З підготовлених інгредієнтів вийде одна порція.

Підготуйте такий набір продуктів: по 225 г шпрот і сиру, 2 середніх картоплини, цибулину, морквину, 3 яйця, 1 ст. ложку оливкової олії і майонез. Соус можна замінити сумішшю сметани з гірчицею.

Готувати будемо таким чином:

• овочі помийте і зваріть їх прямо в шкірці до готовності, а потім остудіть і очистіть. Почищений цибулю подрібніть маленьким кубиком і обсмажте його на гарячому маслі до золотистого;
• відкрийте банку з шпротами і перекладіть рибку в окрему тарілку. Гарненько розімніть виделкою, щоб не було великих шматочків. На великій тертці подрібніть окремо картопля і морквину. Можна приступати до складання салату;
• візьміть плоску тарілку і покладіть на дно картоплю і притисніть її, щоб вийшов рівний шар. Змастіть невеликою кількістю майонезу і викладіть зверху рибку, а потім цибулю. Наступний шар - морква, а потім майонез і сир. Зварені яйця подрібніть на дрібній тертці, і прикрасьте зверху блюдо. Залиште на пару годин в холодильник, щоб все гарненько просочилося.

Салат з ковбасним сиром і грибами

Ще один варіант салату, в якому гриби надають страві оригінального смаку. Можна використовувати різні варіанти грибів, що дозволить постійно отримувати нову страву.

Необхідно взяти такий набір продуктів: 155 г сиру, 225 г шинки, баночку маринованих грибів (або 0,5 г заморожених), великий помідор, 2 яйця, 2 ст. ложі майонезу і зелень.

Готувати будемо таким чином: грибочки перекиньте на друшляк, щоб видалити рідину. Якщо використовуєте свіжі гриби, то їх потрібно відварити і порізати. Поріжте шинку, сир і помідор кубиком, а яйця натріть на тертці. З`єднайте всі інгредієнти і заправте майонезом. Подавайте, прикрасивши рубаною зеленню.

Всі представлені рецепти з ковбасним сиром прості і впоратися з ними зможе навіть починаюча господиня. Готуйте такі смачні страви для свята і щоб просто порадувати свою сім`ю.