Безмолочна дієта для годуючих мам (рецепти)
Зміст
- Особливості безмолочной дієти для годуючих мам
- Відео: Рецепти для годуючих мам. Вівсяна каша з бананом і курагою. # Безмолочні каші
- Рецепти страв для безмолочной дієти при лактації
- Відео: Рецепти для годуючих мам. Пшоняна каша. # Безмолочні каші
- Відео: ЩО Я ЕМ? МЕНЮ годуючої мами (ХАРЧУВАННЯ при лактації)
Під час грудного вигодовування молодим мамам доводиться ретельно стежити за своїм раціоном, щоб малюк відчував себе добре. Багато з звичних страв і продуктів виявляються під забороною. Дуже часто застосовується безмолочна дієта для годуючих мам - рецепти поживних і корисних страв для неї ви знайдете в цьому матеріалі. При складанні повсякденного меню важливо підбирати продукти таким чином, щоб вони забезпечували повноцінне постачання організму корисними речовинами.
Особливості безмолочной дієти для годуючих мам
Натуральне незбиране молоко - корисний продукт. У ньому містяться вітаміни і мінеральні речовини, необхідні для формування міцного імунітету і нормального функціонування безлічі внутрішніх систем організму. І, що характерно, всі ці елементи присутні в збалансованому складі і тому максимально легко засвоюються. Але незбиране молоко є одним з найсильніших алергенів при грудному вигодовуванні - у малюка можуть виникнути серйозні розлади травлення і шкірні висипання. У цьому випадку мамі доводиться відмовитися від цього корисного продукту і ретельно продумати альтернативне меню.
Відео: Рецепти для годуючих мам. Вівсяна каша з бананом і курагою. # Безмолочні каші
Суть безмолочной дієти дуже проста. Якщо інші продукти не викликають алергічних реакцій, то можна залишатися на звичному для вас раціоні, обмеживши вживання спецій і прянощів, гострих смажених, копчених страв. Не слід зловживати міцною кавою і чаєм. По можливості відмовтеся від кислих сортів фруктів і ягід, цитрусів.
При дотриманні безмолочной дієти віддавайте перевагу простим за складом і поживним страв, приготованих зі свіжих натуральних продуктів. Пам`ятайте, що меню має бути різноманітним і поживним. Включайте в нього овочі, м`ясо, фрукти і ягоди, зернові та бобові культури. Вживання риби, морепродуктів і горіхів допустимо, але в строго обмежених кількостях. І постійно стежте за реакцією малюка, вводячи в свій раціон нові продукти.
Рецепти страв для безмолочной дієти при лактації
Пропонуємо вашій увазі кілька простих, корисних і поживних страв для безмолочной дієти.
Запечене філе птиці для годуючих мам
Вам буде потрібно:
- Індичка або курка - 800 г;
- Ріпчасту цибулю - 1 шт .;
- Сметана - 2 ст.л .;
- Корінь петрушки тертий - 1 ст.л .;
- Зелень - 2 ст.л .;
- Сіль і чорний перець - за смаком.
Розріжте м`ясо на порційні шматочки і складіть їх на фольгу, посоліть. Кожен змастіть невеликою кількістю сметани. Зверху покладіть дрібно нарізану цибулю, зелень, спеції. Загорніть м`ясо у фольгу і відправте в розігріту до 200 градусів духовку. Індичка запікатиметься 40 - 50 хвилин, а курка - 20 - 30 хвилин. Після закінчення часу приготування обов`язково проткніть м`ясо виделкою, щоб переконатися, що воно готове до вживання. На гарнір до такої страви добре підійдуть картопляне пюре, гречка або відварний рис. Додатково можна подати свіжі овочі.
Відео: Рецепти для годуючих мам. Пшоняна каша. # Безмолочні каші
Овочеве рагу для годуючих мам
Вам буде потрібно:
- Кабачок - 1 шт .;
- Баклажан - 1 шт .;
- Картопля - 2 - 3 шт .;
- Зелена цибуля - за смаком;
- Часник - 1 зубчик;
- Рослинна олія - 2 ст.л.
Картопля необхідно очистити і попередньо замочити в холодній воді на 4 - 5 годин. Кабачки і баклажани порізати кубиками і тушкувати на слабкому вогні без масла хвилин 7 - 10. Потім додати порізану таким же чином картопля, додати рослинне масло і тушкувати до готовності. За 5 - 7 хвилин до закінчення готування посипте блюдо подрібненим часником і зеленою цибулею, трохи посоліть.
Картопляний суп зі шпинатом для годуючих мам
Вам буде потрібно:
Відео: ЩО Я ЕМ? МЕНЮ годуючої мами (ХАРЧУВАННЯ при лактації)
- Вода - 1,2 л;
- Картопля - 4 - 5 шт .;
- Морква - 1 шт .;
- Шпинат заморожений - 200 г;
- Яйце - 1 шт .;
- Вершкове масло - 20 г.
Картоплю і моркву поріжте, залийте водою і поставте варитися. Попередньо їх можна злегка згасити на сковороді - це зробить смак страви більш виразним. Шпинат покладіть на гарячу сковороду в розтоплене вершкове масло. Гасіть до повної розморожування і додайте в суп. Варіть до готовності картоплі. Збийте яйце і повільно введіть його в суп. Додайте трохи чорного перцю, злегка посоліть.
Таке блюдо можна приготувати і з нежирним м`ясом на другому або третьому бульйоні. 1 куряче яйце ви можете замінити 2 - 3 перепелиними, або зовсім відмовитися від цього інгредієнта. За бажанням додайте зелень.
Фруктовий десерт при лактації
Вам буде потрібно:
- Персики - 2 шт .;
- Банан - 1 шт .;
- Ананас - 150 г;
- Йогурт - 2 ст.л .;
- Мюслі - 2 ст.л .;
- Лимонний сік - 1 ч.л.
Фрукти довільно поріжте, додайте мюслі. Заправте йогуртом і лимонним соком. Смачний і корисний десерт готовий. Якщо на якісь з перерахованих фруктів у вас алергія, то просто замініть їх на інші - рецепт цієї страви допускає експерименти.
Напої безмолочной дієти для годуючих мам
Під час грудного вигодовування необхідно не тільки правильно харчуватися, але і підтримувати питний режим. В першу чергу, пийте достатню кількість звичайної чистої води. Крім неї ви можете вживати неміцний чай. Гарні при безмолочной дієті фруктово-ягідні компоти. Готувати їх краще з мінімальною кількістю цукру або зовсім без нього. Замінити його можна солодкими сухофруктами, наприклад, родзинками і курагою. Найкраще відмовтеся від споживання кави, газованих напоїв, магазинних соків і, звичайно, алкоголю.
Крім усього перерахованого вище, ви можете готувати і інші страви. Не обов`язково використовувати ті чи інші рецепти. Проявіть фантазію і поєднуйте дозволені вам продукти. При цьому віддавайте перевагу приготуванню на пару, гасіння, запікання. Обмежте споживання солі, цукру і спецій.