Молочна дієта

«Вбере з молоком матері» - фраза розхожа і надзвичайно точна, якщо людина хоче охарактеризувати щось споконвічне, звичне і само собою зрозуміле. Адже молоко - це найперший продукт, з яким ми знайомимося, приходячи в цей світ, а значить - самий що ні на є доброзичливий і корисний. Правда, деякі вчені стверджують, що з віком наша здатність засвоювати молоко знижується, але їм опонують дієтологи. На думку знавців правильного харчування і борців із зайвою вагою, молочна дієта - одна з найпродуктивніших і корисних для організму, який страждає від надлишку зайвих кілограмів.

Молоко корисне і шкідливе

Молоко - це такий продукт, без якого життя людини уявити складно. Ну, хіба що від його відсутності абсолютно не страждають ті, чий організм в силу фізіологічних особливостей не переносить лактозу. Для всіх інших молочних продуктів - одна з головних складових раціону. І це не дивно, адже в молоці і його похідних можна знайти масу корисного і поживного:

• білок, який бере участь в регенерації клітин;
• кальцій, який зміцнює наші кістки;
• вітаміни груп A, B, P, E, D;
• різні ферменти (від амілази до фосфатази) і амінокислоти.

Крім того, молоко допомагає при застудах, вирішує проблеми зі шлунком і кишечником, бореться з безсонням, заспокоює нервову систему. У список цих достоїнств відтепер ви можете додати ще одне - молоко допомагає боротися із зайвою вагою.

Правда, таке благотворний вплив молоко надає не на всіх. Є люди, чий організм цей продукт категорично відкидає. Втім, нікому не завадить консультація лікаря перед тим, як спробувати схуднути за допомогою молока. Підказати, показана вам молочна дієта чи ні, зможе тільки фахівець. Якщо немає, то, на жаль, доведеться шукати інші варіанти. А якщо доктор дасть вам зелене світло, значить, у вас є можливість за один тиждень позбутися в середньому від 6-7 кілограмів.

Що потрібно знати про молочній дієті

Вважається, що чим більше людина споживає молока, тим краще засвоюються в його організмі його поживні речовини, відповідно, організм починає працювати продуктивніше, обмін речовин посилюється, і це провокує зайві кілограми на догляд.

Проте у цієї дієти є деякі особливості, які необхідно прийняти до відома:

• Вживати потрібно виключно натуральне і нежирне молоко і такі ж молочні продукти.
• Кип`ятити молоко не слід, але краще трохи підігріти перед їжею.
• Пити молочну порцію рекомендується ні в якому разі не залпом, а повільно - краще за допомогою ложки або трубочки.
• Найжорсткіший варіант дієти - короткостроковий, триденний, виключно на молоці, але при інших термінах дозвольте собі пом`якшити раціон за допомогою знежирених кефіру, сиру, йогурту.
• Допомогти собі пережити молочну дієту можна за допомогою фруктів, але тільки не кислих, інакше не минути розлади шлунка і замість відчуття легкості і стрункості ви отримаєте тяжкість і нетравлення.
• Пийте воду - як мінімум два літри в день, як максимум - скільки хочеться.
• Під час дієти відмовтеся від солі, цукру, жирної їжі, мучного і алкогольного.

Залежно від складу меню виділяють два основних типи дієти: монодієта, яка передбачає на столі одне молоко і нічого більше, і комбінована дієта, в якій знайдеться місце і іншим молочним продуктам. Монодиета увазі відмінне здоров`я і чималу витримку. Комбінований варіант підійде навіть тим, хто з якої-небудь причини сумнівається в своїх силах.

Меню молочної дієти на 1-3 дні

Одноденна, дво- або триденна молочна монодиета - це одне з найсуворіших випробувань для організму. Адже вам доведеться протягом дня пити тільки молоко і воду. При цьому питання, скільки пити, буде не надто актуальним. Для вас важливіше, як часто.

Відео: Молочна дієта

Ось як буде виглядати меню триденної молочної дієти:

• день перший: стакан молока кожні дві години;
• день другий: стакан молока кожні півтори години;
• день третій: стакан молока кожну годину.

Остання порція повинна бути випита не пізніше восьмої години вечора.

Швидше за все, молоко ви зненавидите вже до фіналу першого дня. Якщо це почуття вас не покине і на наступний ранок, не впадайте у відчай. перейдіть на інший варіант дієти - м`якший. Він дозволяє харчуватися чотири рази на день і, що має вас порадувати особливо, не тільки молоком.

Ось його меню:

• сніданок: стакан молока, нежирного кефіру або такого ж йогурту;
• другий сніданок: 100 грамів нежирного сиру без солі і цукру, заправленого кефіром;
• обід: сир або сирна запіканка, приготовлена на пару, і стакан молока або кефіру;
• вечеря: житній тост і склянку молока або кефіру.

І ось так харчуватися протягом трьох днів. Цей варіант в порівнянні з першим можна назвати мало не святковим, тому і протриматися на такому меню можна дня три без особливих проблем.

Загалом, якщо з жорстким меню у вас подружитися не вийшло - не біда. Вважайте, що перший день для вас просто був розвантажувальним - ви підготували свій організм до змін. А далі - продовжуємо худнути.

Меню молочної дієти на 5 днів

За п`ять днів молочної дієти можна встигнути багато - очистити свій організм від всього непотрібного у вигляді шлаків і від усього зайвого у вигляді 3-4 кілограмів. П`ять днів - не так вже й багато, щоб щоденне меню встигло набриднути, і не так мало для того, щоб відчути невідому раніше легкість буття.

• Сніданок: стакан води натще без газу, 100 грамів йогурту, груша або банан, чай з медом, але без цукру.
• Другий сніданок: вівсяна каша, приготована на воді з трьох столових ложок крупи без солі і цукру або залита кефіром.
• Обід: варене яйце, овочевий салат з кефіру або йогуртовій заправкою, стакан будь-якого молочного напою.
• Вечеря: стакан молочного напою з сухофруктами.

П`ять днів такого харчування відведуть від вас 4-5 кілограмів зайвої ваги.

Відео: Як схуднути за 3 дні: молочна експрес-дієта

Меню молочної дієти на 7 днів

Сім днів молочної дієти - це не для найстійкіших, а для самих наполегливих, хто звик будь-яку розпочату справу доводити до кінця. Цей варіант для багатьох виявиться найбільш привабливим: меню не жорстоке, терміни розумні, а підсумковий ефект - помітний. Основу меню складуть, безумовно, молочні продукти.

Відео: Молочна дієта

• Вранці і ввечері випиваємо стакан кефіру або йогурту або з`їдаємо порцію сиру, причому ранкова порція може бути збагачена фруктом (вибираємо персики, банани, груші та все, що не цитрусове і не кисле).
• На другий сніданок знову вибираємо напій або сир, розбавлений кефіром і прикрашений ще одним фруктом.
• В обід дозволимо собі порцію овочевого салату і 150-200 грамів відвареного м`яса (курячої грудки або телятини).
• Полудень - ще один молочний напій.

У наступні дні в обід можна включати інші інгредієнти: відварну рибу, овочевий суп, запечена картопля. Овочевий салат можна приготувати з помідорів, огірків, моркви, капусти - кому який овоч подобається.

Також за цей час ви зможете зробити дивовижне відкриття: ви виявите, що сир - універсальний продукт. Він може поєднуватися практично з будь-якою їжею. У нього можна додавати рибу (запечена сьомга буде особливо хороша), овочі (рекомендуємо спробувати мікс з сиру, помідорів і зелені), фрукти - свіжі або сушені, крупи - гречка або вівсянка. Загалом, ви самі можете вирішити, як урізноманітнити меню вашої семиденної дієти.

йогуртова дієта

Йогуртова дієта - один з найсмачніших варіантів дієти на основі молочних продуктів. Її автором вважається якийсь швейцарський лікар, що жив майже сто років тому, але наскільки цей персонаж реальний, сказати не береться ніхто. Втім, хіба це так важливо, коли у нас є така чудова меню, завдяки якому можна позбутися за сім днів від п`яти кілограмів. Правило цієї дієти дуже просте: 500 грамів нежирного йогурту в день плюс стільки ж овочів і фруктів. Змішуємо, комбінуємо або їмо окремо. Головне - п`ять прийомів їжі протягом дня, а між ними - зелений чай або звичайну воду.

Ефективність молочної дієти

Від трьох до семи кілограмів - такий результат може вас очікувати після закінчення курсу дієтичного харчування, основу якого складають молочні продукти. Підсумок залежить від строгості дієти, її тривалості та від вашої особистої дисциплінованості. Але будьте обережні, не нехтуйте простими правилами:

• сувору монодієту можна продовжувати понад три дні, інакше організму буде завдано великої шкоди від надлишку кальцію;
• входити в жорсткий варіант молочної дієти, так само як і виходити з нього, потрібно поступово, адже ви практично змусите свій організм голодувати, тому не повертайтеся відразу до звичного для себе харчування, інакше організм зазнає великий стрес;
• під час дієти не нехтуйте полівітамінними комплексами;
• ні в якому разі не починайте дієтичні експерименти, якщо у вас проблеми з шлунково-кишковим трактом, сечостатевої системою, а також хворі нирки, печінку.

Більшість відгуків про такий спосіб голодування позитивні, правда, в них мова йде не про монодиете. Худне більше до душі припали варіанти з послабленнями. «Смачно, але переноситься важко», - це найпоширеніше думка про молочній дієті.

При цьому справедливості заради варто помітити, що молочної можна назвати тільки такий варіант дієти, що включає в себе виключно молочні продукти. Все, що понад те, - м`ясо, крупи, овочі і фрукти - дозволяє називати дієту або молочно-фруктової, або молочно-рослинної. Втім, назва не настільки істотно. Головне при будь-якому варіанті - строго стежити за калорійністю страв, розміром порцій і частотою перекусів.