Чеська дієта

Чехія - це країна, яка у любителів літератури асоціюється з іменами письменників Гашека і Чапека, в туристичному середовищі її цінують за старовинні замки і смачне пиво, а ті, хто бореться із зайвою вагою, можуть сказати Чехії спасибі за особливу дієту, яка сьогодні так і називається - чеська дієта.

Що таке «харчування по-чеськи»

Чеська дієта - це система, яка була розроблена місцевим доктором-дієтологом, але набула поширення по всьому світу. Сьогодні дієта доктора Хорвата користується популярністю як серед тих, хто страждає від значних надлишків кілограмів, так і серед тих, кому потрібно всього лише трохи підкоригувати свою вагу.

Пропоновані доктором Хорватом принципи харчування не тільки дозволять вам «піти по вазі в мінус», але і не дозволять втраченим кілограмам повернутися через деякий час.

Принципи чеської дієти

Головний принцип чеської дієти сьогодні пропагують практично всі дієтологи - є часто, але по чуть-чуть. При цьому потрібно строго дотримуватися списку того, що обов`язково повинно бути у вашому раціоні і до чого не можна торкатися ні в якому разі. В цілому все правила чеської дієти прості і зрозумілі, це і привертає до неї увагу тих, що худнуть:

• ваше меню повинно включати п`ять обов`язкових прийомів їжі в день - регулярне харчування налагодить роботу кишечника;
• Тобто потрібно строго по годинах - харчування за розкладом не дозволить вам відчувати себе голодними навіть при незвично убогому раціоні;
• добовий калораж повинен варіюватися близько показника в 1300 кілокалорій на добу - це навчить ваш шлунок задовольнятися малими обсягами їжі, а якщо до цього він був розтягнутий від постійного переїдання, то при мінімальній кількості їжі швидко прийде в норму;
• пити ви можете скільки вам завгодно, природно, не солодких соків, чаю або кави, а звичайної негазованої води - вона розбудить ваш метаболізм, виведе шлаки і надлишки рідини і підтримає шкіру в тонусі.

Мабуть, найскладніше при такому харчуванні - подружитися з потрібними продуктами і забути про звичні харчових задоволеннях. У списку рекомендованих до вживання:

• з фруктів - несолодкі яблука, кавуни, цитрусові;
• з овочів - капуста, огірки, морква, картопля (хоча багато хто, не бажаючи вживати під час дієти крохмалисту їжу, замінюють його гречкою);
• з круп - вівсяна і гречана;
• з напоїв - несолодкі кава і чай (краще зелений);
• з мучного - підсушений житній хліб.

Вето потрібно накласти на солодке і жирне: білий хліб і печиво, макарони і сосиски, майонез і жирне м`ясо (свинину і баранину), банани і виноград, а також на всі, що називається фастфудом і напівфабрикатами. І обмежте вживання солі. А краще - взагалі від неї відмовтеся.

Меню чеської дієти

Тиждень - це мінімальний період тривалості чеської дієти. Вважається, що за цей час організм встигне перебудуватися і запустити механізми жиросжигания.

День перший:

• Сніданок: одне яйце, житній тост, несолодкий кави з молоком або чай.
• Другий сніданок: одне яблуко.
• Обід: порція відвареного м`яса з овочевим салатом, відварну картоплю або гречка, вода з лимоном.
• Полудень: 100 грамів салату з наслідках фруктів, заправленого нежирним йогуртом.
• Вечеря: салат з помідорів, огірка, перцю з вареним яйцем, несолодкий чай.

День другий:

• Сніданок: бутерброд з житнього хліба і пісної шинки, чай.
• Другий сніданок: що-небудь з цитрусових.
• Обід: салат з моркви з оливковою олією, відварна курятина або яловичина (150 г), 150 г гарніру у вигляді печеної картоплі або гречки.
• Полудень: один овоч (огірок або помідор) або склянку огіркової-томатного соку.
• Вечеря: сир з тертим яблуком і кефіром для заправки.

день третій:

• Сніданок: несолодкий чай з житнім тостом.
• Другий сніданок: дві середні цілих морквини або одна натерта зі сметаною.
• Обід: яловичина з овочевим рагу (200 г), мінеральна вода, фрукт.
• Полудень: склянка молока або кави з молоком.
• Вечеря: рибний стейк, приготований на пару, зелений салат.

день четвертий:

• Сніданок: сир нежирний (100 г), скибочка хліба житнього, чай без цукру - зелений або звичайний.
• Другий сніданок: ягоди, фрукти (100 г).
• Обід: відварне м`ясо (грудинка індички або курки - 150 г), 100 грамів гарніру (гречка або коричневий рис), томатний сік.
• Полудень: 200 грамів 1-процентного кефіру.
• Вечеря: овочевий салат.

день п`ятий:

• Сніданок: вівсянка на воді, жменя ягід, чай.
• Другий сніданок: цитрусовий фрукт.
• Обід: порція відварної риби, огірковий салат (150 г), відварну картоплю, або рис, або гречка (100 г).
• Полудень: одне яблуко.
• Вечеря: омлет із зеленню, овочевий салат, мінеральна вода.

день шостий:

• Сніданок: фруктовий салат, заправлений кефіром або йогуртом.
• Другий сніданок: огірковий або морквяний салат.
• Обід: відварне м`ясо з тушкованою капустою.
• Полудень: овоч (огірок, морква або болгарський перець).
• Вечеря: овочевий салат з відвареної рибою.

день сьомий:

• Сніданок: 1,8-процентний сир з сухарями, чай або кава.
• Другий сніданок: стакан кефіру або молока.
• Обід: порція тушкованих грибів (150 г) з гарніром з гречки, або рису, або картоплі без масла.
• Полудень: один фрукт.
• Вечеря: коктейль з кефіру з ягодами.

При такому меню за тиждень можна скинути близько п`яти кілограмів. Якщо ваше завдання - підкорити інші, більш круті висоти, то тоді ваша дієта повинна тривати три тижні.

Меню чеської дієти на 21 день є триразовий цикл тижневого меню. Протягом цього часу можна втратити від 10 зайвих кілограмів.

Чим хороша чеська дієта

Національна дієта з Чехії користується великою популярністю завдяки своїй ненав`язливості і демократичності. За великим рахунком, це не стільки дієта в прямому сенсі слова, скільки добре організована і ретельно продумана система правильного харчування, якої можна дотримуватися завжди. І це не єдине її гідність:

• меню чеської дієти різноманітно, доступно, варіативно;
• вона легко переноситься, в цей час ви не будете особливо страждати від голоду;
• харчування по системі доктора Хорвата є збалансованим, тому ваш організм залишиться цілим і неушкодженим;
• дієта не стресова, зайві кілограми розчиняться поступово, і тому вам не варто побоюватися їх швидкого повернення.

Втім, і у чеській дієти є свої недоліки. Незважаючи на те що вона показана майже всім, у неї є певні обмеження: дієту можна практикувати вагітним і мають проблеми зі шлунком, нирками, печінкою. Але навіть якщо ви самі вважаєте себе абсолютно здоровою людиною, все ж поцікавтеся у лікаря, чи не зашкодить ця система вам.