Огірки - корисні властивості

Огірки містять кальцій, калій, залізо, йод, фосфор, в невеликих кількостях є найважливіші вітаміни: В2, каротин, B1, В6, РР, пантотенова кислота, С та інші. Тому по лікувальним і корисним властивостям огірки не поступаються помідорів

, моркви, цибулі, а також цитрусовим.

Огірки мають гарні косметичні властивості, завдяки чому їх широко використовують як косметичний засіб при догляді за шкірою. Огірковий сік відбілює шкіру, освіжає, додає матовість і бархатистість, а також сприяє видаленню веснянок, вугрової висипки, засмаги і пігментованих плям. Корисно іноді протирати шкіру обличчя скибочками огірка.

Дуже поширеними є маски, які містять огірок.

Корисні властивості огірків

Відео: Огірки - користь і шкода для здоров`я

Огірок - це продукт найнижчий за поживністю, в ньому високо цінуються швидше смакові якості, а не харчові. Огірок накопичує в собі близько 96 відсотків води.

Даний продукт має певним переліком лікувальних властивостей: підвищує апетит, сприяє кращому засвоєнню їжі. Свіжі плоди корисні при захворюванні печінки, шлунка (як проносний засіб), печінки, нирок. Вживання огірків в їжу покращує роботу печінки, нирок і серця, сприяє виведенню води з організму людини. Свіжий огірковий сік вживають при катарах дихальних шляхів, кашлі і болях в кишечнику і шлунку.

Огірки є найкращим сечогінним засобом. Вони мають і інші цінні властивості: зміцнюють судини і серцевий м`яз, поліпшують ріст волосся. Огірки містять багато натрію, калію, фосфору, кальцію.

Огірок - найголовніший лужний овоч на городі. Він швидше і краще вирівнює в організмі людини кислотний дисбаланс. Це є дуже важливим моментом, тому що кислотний зрушення уповільнює і ускладнює перебіг багатьох хвороб. Особливо довго і нудно тягнуться хвороби з наявністю гнійних процесів. Якщо у вас довго гнояться і не гояться рани, з`являються прищики і фурункули - їжте більше огірків. Безсумнівним достоїнством огірків є тартронова кислота. Вона є досить актуальною, оскільки заважає вуглеводам перетворюватися в жири і відкладатися під шкірою.

Відео: Лікувальні властивості ОГІРКА / огірок користь і шкода

Суміш морквяного, огіркового і бурякового соків добре допомагає при ревматичних захворюваннях.

Також даний продукт робить досить цінним високий вміст калію. Це підходить для людей як з високим, так і з низьким тиском.

Огірковий сік запобігає розщеплення і випадання волосся, допомагає при пародонтозі, корисний для профілактики перенапруження серцевого м`яза міокарда, зміцнює і заспокоює нервову систему, покращує пам`ять, перешкоджає атеросклерозу. Можна приймати по 100 мл чистого огіркового соку. Його дія посилюється при комбінації з часниковим і томатним або з яблучним, грейпфрутовим і черносмородиновим соками.

Чистий огірковий сік або з медом корисно пити кілька разів на день по 2-3 ст. ложки при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, а також як жарознижувальний засіб під час лихоманки.

Для поліпшення кольору обличчя і пом`якшення шкіри протирайте нерозбавленою процеженной настоянкою: неочищені огірки необхідно натерти на крупній тертці або дрібно порізати, скласти все в пляшку і залити горілкою або спиртом. Пляшку виставити на сонце на 2 тижні. Змащуйте соком молодого огірка 2-3 рази на день пігментні плями протягом декількох тижнів.

Огірок також володіє проносними властивістю. Для цього тримайте огірки в солоній воді близько місяця, пийте розсіл 3-4 рази на день.

При кровотечі застосовують огудина, огудини, які залишилися після збирання огірків, сушать. Далі 50 г подрібнених сухих батогів потрібно залити 0,5 л води, довести до кипіння і кип`ятити 5 хв, настояти, закутавши, 1 годину і процідити. Приймати по 0,5 склянки 4 рази на день.

У своєму щоденному меню корисно використовувати низькокалорійні рецепти з огірками. Огірковий бутерброд: 1 великий огірок розрізають уздовж навпіл, ложкою виймають насіння і заповнюють утворилася улоговинку сирної пастою (нежирний сир, посолений і збитий в міксері з невеликою кількістю часнику і зелені).

Кефіру огірковий суп: 1 великий огірок, кефір 200 мл, зелень, сіль. Огірок почистити, дрібно порубати і збити з кефіром в міксері. Посипати подрібненою зеленню, посолити. Суп прикрашають огірками і редискою, які можна нарізати кружечками. Також можна додати 1 круто зварене яйце.

Огірки: шкода і протипоказання

Огірки бувають небезпечними для людини. Навесні вони можуть містити велику кількість нітратів. Тому весняні огірки необхідно очищати від шкірки, де міститься максимальна кількість шкідливих речовин. По обидва боки огірка потрібно відрізати кінчики на 1-2 сантиметри. При захворюваннях шлунка з підвищеною кислотністю, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритах не можна вживати огірки в великих кількостях.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!