Оригінальні рецепти котлет з крабових паличок

Для котлет можна використовувати не тільки м`ясо і рибу, а, наприклад, крабові палички. Вони надають страві оригінальну смакову нотку і роблять його соковитим. Таке частування можна подавати на святковий стіл або просто готувати для щоденного меню.

Варто також відзначити, що даний продукт відмінно поєднується з іншими компонентами, а це дозволяє включати фантазію і експериментувати.

Рецепт приготування котлет з крабових паличок з сиром

Якщо крім салату і рулетиков ви не знаєте що приготувати з крабових паличок, тоді скористайтеся цим рецептом. Процес приготування нескладний і впоратися з ним зможе кожен.

Візьміть такі продукти: 300 г основного інгредієнта, 150 сиру твердих сортів, пару цибулин і часточок часнику, а ще 2 яйця, 3 ст. ложки борошна, сухарики для панірування, масло і сіль.

Інструкція приготування:

1. Заморожені палички слід розморозити, але тільки при кімнатній температурі. Після цього поріжте їх якомога дрібніше. Сир натріть на тертці, а цибулю очистіть, і поріжте меленьким кубиком. Очищений часник пропустіть через прес;
2. З`єднайте наш головний компонент з сиром і часником, вбийте туди яйця, всипте борошно і все ретельно перемішайте. При бажанні можете за смаком додати солі;
3. З готового фаршу сформуйте овали і обваляйте їх з усіх боків в сухариках для панірування. Викладайте в сковороду з розігрітим маслом і обсмажуйте до рум`яності з обох сторін. Викладайте на паперові рушники, щоб видалити надлишки жиру.

Рецепт котлет з крабових паличок по Дюканов

Дієта Дюка є однією з найбільш популярних систем схуднення. У ній чітко розписані дозволені і заборонені продукти, з яких можна готувати різні страви, наприклад, смачні і дієтичні котлетки.

Візьміть такі продукти: 400 г основного інгредієнта, 2 яйця, 50 г зеленої цибулі і спеції.

Інструкція приготування:

1. Використовуючи блендер або м`ясорубку, подрібніть основний інгредієнт і змішайте масу з рубаним луком. Додайте яйця і спеції. Все добре перемішайте до однорідності;
2. Щоб отримати дійсно дієтичне блюдо по Дюканов, готувати будемо на пару. Робити це можна в пароварці, мультиварці або просто над киплячою водою встановіть піддон з дірками або натягніть марлю. Готуйте на пару протягом 15 хв.

Котлети з крабового м`яса

Якщо вдалося придбати справжнє м`ясо краба, то можна приготувати дійсно кулінарний шедевр. Для цього рецепта можна використовувати і імітацію цього продукту.

Візьміть такі продукти: 300 г м`яса краба, яйце, зелень, лимон, спеції, 0,5 ч. Ложки мускатного горіха, по 1 ч. Ложці сметани і гірчиці, 5 ст. ложок сухариків для панірування і оливкове масло.

Інструкція приготування:

1. М`ясо дрібно поріжте, але не варто перетворювати його в кашу. Змішайте його з рубаною зеленню, лимонним соком і подрібненою цедрою. Все добре перемішайте, а також покладіть сметану і яйце;
2. В отриману масу варто ще додати сіль, перець, мускатний горіх і сухарики для панірування. Відокремлюючи порції фаршу, сформуйте котлети, які також потрібно обваляти в сухарях. Викладіть їх на плоску тарілку і залиште на годину в холодильнику. Завдяки цьому сухарики разбухнут, і котлети будуть краще тримати форму;
3. У сковороді розігрійте масло і обсмажте все з двох сторін протягом 5-ти хв. Як гарнір відмінним варіантом стане картопляне пюре або ж овочевий салат.

Як з крабових паличок приготувати котлети з картоплею?

Тепер розглянемо більш економний, але при цьому не менш смачний варіант з використанням картоплі. Блюдо виходить ніжним і дуже ситним. Гарніру він не вимагає, а ось овочевий салат стане прекрасним доповненням.

Для цього рецепта слід взяти такі продукти: 120 г основного інгредієнта, 400 г картоплі, 10 мл молока, 55 г сиру, яйце, моркву, панірувальні сухарі, масло і спеції.

Інструкція приготування:

1. Очищений картопля помийте і поріжте шматочками середньої величини. Відправте їх в каструлю і влийте окріп. Посоліть і варіть на мінімальному вогні до м`якості. Палички крабові слід розморозити і дрібно порізати. Сир і очищену морквину окремо натріть на тертці;
2. З готового картоплі зробіть пюре і додайте молоко, яйце і спеції. Все перемішайте і залиште остигати. Додайте в пюре сир, палички і морквину. Все змішайте до однорідності і сформуйте плоскі котлетки, які потрібно обваляти в сухарях і обсмажити з двох сторін до рум`яної.

Котлети з крабових паличок з куркою

Основний інгредієнт нашого страви прекрасно поєднуються з курячим м`ясом, а вівсяні пластівці роблять блюдо оригінальним і дуже смачним. Кількість продуктів розраховане на 6 порцій.

Підготуйте такі продукти: 0,5 кг філе, цибулину, яйце, сіль, перець, сухий часник, 2 ст. ложки вівсяних пластівців, 100 г основного інгредієнта, 1 ст. ложку рубленого кропу і рослинне масло.

Інструкція приготування:

1. М`ясо пропустіть через м`ясорубку або подрібніть в блендері разом з цибулею. В отриманий фарш покладіть яйце, часник і спеції. Палички подрібніть на тертці і разом з пластівцями покладіть до фаршу. Туди ж відправте кріп;
2. Масу перемішайте руками, а потім сформуйте котлети невеликого розміру. Викладайте їх на розігріту олію в сковороду і обсмажуйте до рум`яності.

Рецепт крабових котлет з рибою

Поєднання риби і крабового м`яса дає оригінальний підсумковий смак. Можна використовувати більш доступні сорти риби, наприклад, минтай, або ж делікатесні варіанти - лосось. У будь-якому випадку блюдо виходить соковитим і дуже смачним.

Підготуйте такі продукти: 600 г філе, 400 г паличок, яйце, пару цибулин, спеції і масло.

Інструкція приготування:

1. Філе помийте, обсушити, видаліть кісточки і поріжте великими шматочками. Разом з крабовими подрібніть їх за допомогою м`ясорубки або блендера. Очищену цибулю поріжте дрібними кубиками і обсмажте його на розігрітій олії до прозорості, а потім, додайте до фаршу. Туди ж відправте яйце, сіль і спеції;
2. Сформуйте котлетки, обваляйте їх в паніровці, а потім, обсмажте на розігрітій олії з обох сторін по 6 хв. до рум`яності.

Як приготувати котлети, використовуючи креветки і палички з краба?

На перший погляд таке блюдо може здатися дивним, але повірте, підсумковий смак вас неодмінно порадує. Хочете здивувати гостей і родину, тоді неодмінно скористайтеся цим рецептом.

Для цього рецепта крабових котлет, підготуйте такий набір продуктів: 300 г креветок, 2 пачки крабових паличок, 80 г вершкового масла, 2 яйця, майонез і борошно.

Інструкція приготування:

1. Креветки і палички попередньо розморозити при кімнатній температурі, а потім, подрібніть їх за допомогою м`ясорубки або блендера, додавши вершкове масло;
2. В отриману масу вбийте яйця, покладіть майонез, сіль і перець. Важливо не переборщити з соусом, оскільки в результаті котлети можуть під час готування розвалитися. Все добре перемішайте, сформуйте котлетки і обсмажте їх на розігрітій олії протягом 5-ти хв. з кожного боку. Подавайте до будь-якого гарніру.

Як приготувати подібні котлетки з грибами?

Ще один варіант страви, яке виходить смачним і ситним, а також має яскраво виражений рибний відтінок. З простим рецептом впорається навіть початківець кулінар.

Підготуйте такі продукти: 200 г крабового м`яса, 70 г печериць, яйце, шматочок білого хліба, 2 ст. ложки борошна, молоко, сіль, перець і рослинне масло.

Інструкція приготування:

1. Теплим молоком залийте хліб. Очищені гриби помийте і відваріть до готовності, а потім, дрібно порубати;
2. За допомогою блендера подрібніть м`ясо разом з яйцем. Додайте туди м`якоть хліба, яку потрібно віджати, борошно, спеції і гриби. Все добре перемішайте, сформуйте котлетки і обваляйте їх у борошні. Обсмажуйте з двох сторін до рум`яної.

Тепер ви знаєте, як смачно приготувати котлети з крабових паличок, тому обов`язково порадуйте ними своїх родичів найближчим часом.