Смажена камбала

Відео: смажена КАМБАЛА. ВІДЕО РЕЦЕПТ СМАЖЕНА КАМБАЛА Petr de Cril # 39; on

Багато хто не любить камбалу за її специфічний запах, що залежить від грунту, на якому ця плоска рибка мешкає. А тим часом від неприємного запаху дуже легко позбутися, окропивши її лимонним соком або додавши його в суміш для обвалювання риби. Яскравим тому підтвердженням є наведений нижче рецепт смаженої камбали. Риба обвалюється в яєчної, з додаванням соку лимона і ароматної приправи, суміші. Потім панірують у сухарях і обсмажують в гарячому маслі на сковороді. Саме такий спосіб приготування дозволяє отримати до обіднього столу або вечері смачну камбалу з ніжним соковитим білим м`ясом і золотистої хрусткою скоринкою.

Відео: Смажена камбала з лимонним желе

Інгредієнти на 4 порції:

• камбала - 4 шт .;
• яйце куряче - 1 шт .;
• лимон маленький - 1 шт .;
• сухарі панірувальні пшеничні - 100 г;
• олія соняшникова рафінована - для смаження;
• приправа для риби - 2 ч. л .;
• сіль морська дрібна - за смаком.

Відео: Камбала смажена в клярі. Пальчики оближеш. Як посмажити камбалу