Приготування оригінального страви для святкового столу

Ми всі хочемо порадувати і здивувати своїх гостей за столом незвичайної їжею. Сервіровку святкового столу можна підлаштувати саме під цю страву. хочеться зробити таке блюдо

, яким можна здивувати своїх гостей - красиво оформленим, великим, апетитним.

Основним блюдом за святковим столом вважається гаряча їжа. Її не прийнято готувати завчасно, цією справою слід зайнятися безпосередньо в день торжества, коли ви очікуєте на дорогих гостей. Що ж потрібно приготувати, щоб здивувати гостей?

шукаємо ідеї

Кожна хороша господиня бажає сфабрикувати оригінальне блюдо, щоб здивувати гостей. Але як його приготувати знає не кожен. Це може бути щось смачне і корисне, що дозволить здивувати гостей незвичайною їжею. Або приготувати на вечерю чи обід щось таке, що жодного разу в своєму житті вона не готувала, таку їжу, яку не готують щодня.

У подібній ситуації не варто відключати здоровий глузд, тому як навіть досвідчені кухарі не радять ризикувати і готувати незнайоме страва на важливе торжество. Адже намагаючись здивувати гостей, можна потерпіти невдачу. Можна до такої події для того, щоб здивувати їжею гостей, піднести блюдо, яке перевірено, але подати його з яким-небудь іншим гарніром, прикрасивши його якось незвично.

Хочете, щоб у святковий момент ваші друзі і рідні за столом були приємно здивовані якимось апетитний м`ясом або куркою? Тоді дотримаєтеся деяких рекомендацій, щоб уникнути дрібних помилок при подачі їжі.

На урочистий вечерю не смажте м`ясні вироби порційними шматочками, набагато краще воно буде виглядати в цілому вигляді. Перед тим як подати м`ясо, наріжте його широкими, але нетовстими шматочками поперек волокон, викладіть на оригінальну тарілку. Буде дуже красиво, якщо гарнір помістити збоку.

Апетитну смажену птицю добре подавати вже розрізаної на акуратні порції, при цьому слід розташувати шматки таким чином, щоб тушка виглядала як би цілої. При виборі смаженої дичини, як основне блюдо, слід врахувати її розміри: велика дичина подається розрізаної, а дрібна - цілком.

Рецепти кількох дивовижних страв ви знайдете нижче.

Оригінальний рецепт салату

Звичайним рецептом вже нікого здивувати не можна. Якщо ви зовсім не знаєте, яким оригінальним салатом можна здивувати гостей, рекомендуємо спробувати приготувати один з традиційних мексиканських салатів з чудовим назвою «тако».

Спосіб приготування:

• застелите дно тарілки чіпсами з кукурудзи;
• зверху на них можна викласти основу-асорті з зеленого салату, змішаного зі свіжим помідором, огірком, консервованої кукурудзою і авокадовим м`якоттю;
• потім посоліть, поперчіть салат, посипте натертим сиром чеддер і подавайте з нежирною сметаною, на додаток поставте класичний мексиканський соус під назвою гуакамоле.

Для того щоб приготувати такий соус на вечерю, вам необхідно збити в блендері авокадо, додавши в нього часник, цибуля, лимонний сік, свіжий томат без шкірки, сіль, ну і тут ніяк не обійтися без перцю чилі. Можете насолоджуватися приготованим салатом.

Основна страва для гостей

В якості основної страви рекомендуємо приготувати соковиті стейки з курячого філе в хрусткій і ніжною паніровці.

Отже, приступимо до самого приготування м`яса на вечерю:

• невелике філе курки потрібно порізати на великі шматки, кожен з них гарненько відбити, посолити;
• всі стейки гарненько обваляти в борошні, потім занурити в збите яйце, потім обваляти стейки в панірувальних хлібних сухарях, тертому сирі, бажано пармезані і щіпці горіха мускатного;
• на великій сковорідці нагріти оливкову або соняшникову олію, щоб воно закипіло;
• тепер можна обсмажувати стейки по 5 хвилин з обох сторін;

Тепер викладіть на сервірувальний посуд свій улюблений гарнір, кілька ложечок консервованих томатів, на них можна викласти апетитний стейк. Вечеря готова!

десерт

Представляємо вашій увазі легкий десерт на вечерю під назвою «Бананове крем-брюле». Щоб його приготувати, необхідно:

• молоко закип`ятити разом з вершками, розтерти жовтки, додати в молоко, туди ж влити ром;
• розім`яти банан і додати його в уже приготовлену суміш;
• тепер розлийте його по формах і запікайте в розігрітій духовці до утворення золотистої скоринки.

Постарайтеся здивувати своїх домашніх та гостей новим і оригінальним стравою. Ваші гості повинні бути в захваті від нього. Дуже сподіваємося, що наші рецепти допоможуть приготувати на вечерю чи обід незабутні страви. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!