У яких продуктах міститься кремній

Відео: Кремній користь і застосування

МалКремній (Si) - це хімічний елемент, що займає друге місце за поширеністю на нашій планеті. З`єднання цієї речовини (кремнезем) є обов`язковими складовими компонентами рослинних клітин. Саме кремній допомагає рослинам підтримувати в нормі еластичність і міцність стебел.

У людському організмі кремній міститься в незначних кількостях (на частку цього елемента припадає близько 0,001% від загальної маси). Проте з`єднання даної речовини впливають на більшість протікають в тілі людини хімічних процесів.

Відео: Неумивакин Кальцій і кремній

Біологічні функції кремнію




Кремній - це біогенний елемент, покликаний виконувати в людському організмі цілий ряд життєво важливих функцій. Зокрема, ця речовина:

  • сприяє нормальному засвоєнню фосфору, кальцію, калію та інших корисних речовин;
  • надає еластичність судин, сполучної тканини, стінок шлунково-кишкового тракту;
  • сприяє відновленню кісток при переломах та інших травмах;
  • бере участь в процесі виведення токсичних речовин з організму;
  • запобігає формуванню надлишку холестерину і розвиток атеросклерозу;
  • знижує ймовірність виникнення інсультів та інших кардіологічних захворювань;
  • покращує стан нігтьових пластинок і волосся, підвищує швидкість їх росту, запобігає розвитку алопеції;
  • уповільнює старіння організму;
  • створює умови для вироблення гормонів, ферментів і амінокислот в організмі;
  • покращує провідність нервових волокон;
  • забезпечує умови для нормального функціонування цілого ряду структур мозку-v
  • перешкоджає поширенню різнорідних дегенеративних процесів.

Крім цього, кремній робить позитивний вплив на функціонування імунної системи.

Щоденна потреба в споживанні кремнію



В середньому в організмі людини міститься 0,7-0,9 г кремнію. При цьому значні концентрації даної речовини виявляються в сполучної тканини, волоссі, в епідермальному шарі шкіри, в кістках і лімфатичних вузлах.

Відео: Живе в нежівом.Кремній.Док.Фільм.Сироеденіе.Смотрім!

Для того щоб підтримувати концентрацію кремнію в тканинах людського тіла на постійному рівні, слід забезпечувати щоденне надходження в організм від 6 до 20 мг цієї речовини. Більш того, ряд вчених схиляється до думки про те, що денна норма споживання кремнію повинна становити 40-90 мг. Загальна потреба в цій речовині може збільшуватися при остеопорозі, переломах кісток і неврологічних розладах.

У яких продуктах міститься кремній?

Кремній присутній у всіх продуктах харчування, що мають рослинне походження. Найбільше цієї речовини міститься в злаках, овочах і іншої їжі, багатої неперетравлюваних вуглеводами (в нешліфовані рисі, ячмені, вівсі та ін.). Крім цього, кремнієм багаті деякі м`ясні та молочні продукти, птиця, курячі яйця і дари моря. Більш докладні дані про зміст цієї речовини в їжі наведені в таблиці.

Відео: # Кремній елемент життя Властивості і застосування

продуктЗміст кремнію, мг на 100 г
нешліфований рис+1242
Вівсяна крупа1004
Просо756
ячмінна крупа602
насіння кунжуту198
Соєві боби179
суниця101
спаржа99
квасоля93
м`якоть ананаса91
Нут91
ріпа89
жито86
горох85
диня83
сочевиця82
Гречана крупа82
арахіс81
Буряк78
банани78
брокколі76
кольрабі72
авокадо66
Кукурудза62
Чорна смородина62
батат61
Грецькі горіхи61
Білокачанна капуста54
Мускатний горіх54
огірки54
Мак52
сухарі пшеничні52
мигдаль52
Лісовий горіх51
фісташки51
Картопля51
інжир49
Плоди вишні43
редька42
грейпфрути42
корінь хрону40
ягоди малини39
м`якоть гарбуза32
кабачки31
баклажани30
кореневище селери30
алича29
Брюссельська капуста27
Червона смородина27
патисони26
морква26
насіння гарбуза26
Кольорова капуста24
Солодкий перець24
чорниця23
Зелений горошок22
імбирний корінь18
толокно16
Виноград14
Плоди агрусу14
кавуни14
персики12
Чорноплідна горобина12
томати11
Житній хліб9
журавлина8
Манна крупа8
апельсини7
абрикоси7
груші7
Макаронні вироби6
Садова зливу5
Кедрові горіхи4
Пшеничний хліб2
яблука2

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже