Продукти, що містять калій і магній

Відео: Найкорисніші продукти для вашого здоров`я

Калій та магній - це біологічно активні речовини, що відповідають за нормальний перебіг більшості фізіологічних і біохімічних процесів в організмі. Брак цих макроелементів провокує виникнення серйозних порушень в роботі внутрішніх органів і систем людського тіла. Так, тривалий, яскраво виражений калієвий і магнієвий дефіцит може стати причиною розвитку кардіологічних захворювань, обмінних збоїв, хвороб нервової, травної системи і інших патологій. Саме тому так важливо стежити за тим, щоб продукти, багаті цими речовинами, постійно присутні в раціоні.

Біологічна роль калію і магнію

Калій та магній виконують в організмі людини ряд схожих функцій:

• є учасниками обміну речовин, прискорюють метаболізм;
• попереджають розвиток порушень в роботі ЦНС;
• забезпечують нормальний перебіг ферментативних реакцій;
• беруть участь у внутрішньоклітинному обміні;
• сприяють зміцненню міокарда, нормалізують його кровопостачання, запобігають розвитку аритмій;
• відповідають за підвищення м`язового тонусу;
• підтримують кислотно-лужний і водно-сольовий баланс в організмі, забезпечують сталість складу його рідинних середовищ;
• сприяють виведенню з організму надлишків холестерину та інших шкідливих сполук.

Поряд з цим, кожне з цих речовин робить і своє, індивідуальне вплив на роботу внутрішніх органів і систем людського тіла. Так, магній:

• допомагає організму долати несприятливі наслідки стресів, справлятися з депресивними станами;
• бере участь в синтезі деяких гормонів, ліпідів, протеїнів, жирних кислот;
• активізує процеси вироблення жовчі і її виведення з організму;
• покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
• є компонентом кісткової тканини;
• полегшує симптоматику алергії;
• зміцнює імунну систему.

У свою чергу, калій:

• підтримує в нормальних рамках рівень артеріального тиску;
• покращує постачання тканин мозку киснем;
• запобігає розвитку порушень в роботі нирок, органів сечовидільної системи;
• попереджає утворення набряків;
• підвищує фізичну витривалість.

Норми споживання калію і магнію

Добова потреба в калії і магнії залежить від віку, статі, загального стану здоров`я і способу життя людини.