Чим корисна гречка при вагітності?

Коли жінка чекає дитину, кожна річ, яка раніше не мала сенсу, набуває особливого значення. Від самопочуття майбутньої мами багато в чому залежить і здоров`я дитини, тому особливу увагу звертати стоїть на стан свого організму, а особливо на правильне харчування.

Зміст

різновиди гречки

Користь і шкода гречки для вагітної
Розвантажувальний день на гречки під час вагітності
Гречана каша з молоком при вагітності
Гречана каша при вагітності з молоком і фруктами

різновиди гречки

З давніх-давен гречка вважалася найбільш шанованої культурою серед інших. У давнину її навіть називали матінкою.

Існує кілька видів гречки, кожна з яких має свої особливості:

ядриця являє собою цільні зерна без оболонки, які видаляють за допомогою
пропарювання. Корисна каша з ядриця виходить розсипчастою і смачною;
Зелена гречка піддається паровій обробці, тому зберігає велику кількість поживних елементів, таких як магній, калій, фосфор, кальцій, залізо;
січка є роздробленої крупою. Вона відмінно підходить для приготування дитячих каш, так як швидко перетравлюється;
«Смоленська»Гречка відрізняється від інших маленьким розміром зерен. Вона прекрасно підходить для людей з проблемами шлунково-кишкового тракту. За структурою нагадує борошно, тому її часто використовують для випічки.

Користь і шкода гречки для вагітної

Гречана крупа - це унікальний продукт, який дуже корисний для організму. Обов`язково її слід використовувати в раціоні майбутньої матері. Гречка при вагітності входить в десятку найбільш корисних продуктів, завдяки своєму багатому складу.

Перший важливий елемент - це рутин, який зміцнює кровоносні судини і тримає кров`яний тиск в нормі. Вітамін PP регулює кислотно-лужний баланс. Ліпотропні елементи покращують роботу печінки. Також гречка корисна при анемії і зниженому рівні гемоглобіну.

Вживаючи цю крупу, багату залізом, майбутня мама захищає від гіпоксії як себе, так і малюка. Фолієва кислота не менш важлива в захисті дитини від вроджених вад. Виведення з організму холестерину є дуже важливою особливістю при вживанні гречки вагітною жінкою. Адже виведення холестерину з організму покращує загальне самопочуття. Також у складі крупи присутні треонин і інші амінокислоти.

У 100 грамах гречки міститься 300 кілокалорій. Склад такої продукції є 15 грамів води, 60 грамів вуглеводів, 25 грамів жиру і 200 грамів білка.

Деякі жінки, придбавши зайву вагу при вагітності, використовують на гречану дієту і протягом дня їдять тільки крупу. Але при вагітності це дуже небезпечно. Обмеження інших вуглеводів і білків відіб`ється на загальному стані майбутньої матері. Також варто відзначити, що у навіть такого універсального продукту існують мінуси.

Це індивідуальна непереносимість гречки.

Чим ще корисна гречка для вагітної жінки?

Головна користь гречки полягає в тому, що в ній містяться флавоноїди - речовини, які взаємодіють з вітаміном C та значно посилюють його дію. Також в гречці присутня достатня кількість магнію - 80 міліграмів в одній порції. Ця крупа знижує артеріальний тиск, розслаблює судини. Також гречка знижує цукор у крові.

У цій крупі є велика кількість нерозчинних волокон, що поліпшують травлення, і знижують ризик виникнення каменів у жовчному міхурі.

При виборі гречки рекомендується зупинити свій вибір на вищому сорті. Він являє собою повністю просіяне і очищену крупу. Також потрібно звертати увагу на колір, він повинен бути блідим. Темний відтінок говорить про те, що гречка піддавалася обробці, внаслідок чого наполовину втратила корисні властивості.

Зберігати крупу слід в сухому місці в герметичній упаковці. Так вона протримається довше звичайного. Позитивні властивості гречки полягає і в тому, що вона не піддається впливу грибків.

Розвантажувальний день на гречки під час вагітності

У період виношування дитинчати зайві кілограми збільшують навантаження на організм багаторазово, є причиною болю в попереку і ногах, а також варикозного розширення вен і появи набряклості. Жінка чинить правильно, якщо стежить за своїм меню і не допускає значного перевищення калорійності страв. У цьому випадку після народження дитини зайві кілограми зникнуть, і фігура буде такою ж, як і до вагітності.

Показання для розвантажувальних днів під час вагітності:

зайва вага;
набряки;
гестози вагітних;
занадто швидке збільшення кілограмів;
гіпертонія.

Протипоказанням є стан, коли потрібен особливий контроль над калорійністю їжі, наприклад, цукровий діабет. Якщо присутні серйозні патології органів травного тракту або алергія на будь-які препарати, краще не вдаватися до розвантажувального дня. Гречана крупа - це один з найкорисніших продуктів для організму.

Під час термічної обробки вона зберігає основну частку корисних речовин. Для схуднення організму 200 грамів крупи потрібно насипати в термос і залити 500 мілілітрах окропу.

Термос закутується в махровий рушник і залишається в такому стані до ранку.

Монодієту можна урізноманітнити кефіром з малим відсотком жирності. Його потрібно випивати після вживання каші. Також гречку можна чергувати з яблуками.

Гречана каша з молоком при вагітності

Якщо організм вагітної добре переносить лактозу, то в розвантажувальний день можна побалувати себе свіжим і нежирним молочком. Гречку потрібно їсти в 6 прийомів через однакові проміжки часу. Денний обсяг молока становить 1,5 літра, який також потрібно випивати в однакових пропорціях через одноразові проміжки. Крім цих продуктів потрібно пити більше води.

Гречана каша при вагітності з молоком і фруктами

Для цього знадобиться:

100 грамів гречаної крупи;
500 мілілітрів молока;
100 грам полуниці;
1 банан;
1 ківі.

Спочатку потрібно перебрати і промити крупу, залити молоко в каструлю, дочекатися його закипання. Потім, додати гречку, вогонь зменшити. Варити кашу потрібно 15-20 хвилин. Поки гречка відварюється, потрібно ківі і банан почистити від лушпиння, а полуничку промити і відокремити ягідки від хвостиків. Всі фрукти порізати півкільцями.