Основні принципи збалансованої дієти, рекомендації, меню на тиждень і на місяць

Багато сучасні режими харчування пропонують відмовлятися від одного або багатьох продуктів, які можуть теж бути потрібними для організму. Більш того, багато різновидів методик, що сприяють схудненню, припускають, що потрібно виключити з раціону їжу, що містить ту чи іншу групу елементів. Це сприяє боротьбі із зайвими кг, але організм недоотримує необхідних для функціонування речовин.

Як працює методика?

Сьогодні дієтологи говорять про те, що харчування має бути правильним, а збалансована дієта для схуднення дозволить не тільки скорегувати вагу, але і насичувати організм всіма необхідними речовинами. Вважається, що такий варіант системи харчування на сьогодні є одним з оптимальних.

Присутність в раціоні продуктів всіх категорій не говорить про те, що можна їсти все і в будь-яких кількостях. Він теж має свої обмеження і режим харчування. Наприклад, жирну і висококалорійну їжу в своєму меню слід обмежити. Переважати в раціоні повинні такі продукти харчування, як фрукти, зелень, овочі, т. Е. Ті, які максимально багаті корисними.

Ця умова і дозволяє позбуватися від зайвих см на талії і одночасно насичувати організм вітамінами і мінералами.

У цих продуктах міститься багато клітковини, благотворно впливає на кишечник. Вона дозволяє очищати його і виводити шлаки, токсини.

Обмеження і протипоказання

На відміну від багатьох інших дієт, ця система передбачає обмеження на застосування рідини - води рекомендується випивати не більше 4-х склянок / добу.

Багато хто вважає, що схуднення відбувається якраз через виведення зайвої рідини. Це справедливо, але з огляду на, що в меню міститься потрібна кількість всіх продуктів, а за рахунок збільшення кількості прийому корисної їжі знижується кількість висококалорійної і шкідливої їжі.

Проте, зменшення кількості споживаної рідини відносять до недоліків методики, тому як після закінчення дієти кількість рідини в організмі відновлюється, відповідно, повертається і частина втрачених кг.

Крім того, лікарі стверджують, що такий підхід може негативно позначитися на здоров`ї тих, хто дотримується системи.

До обмежень, які передбачає методика, також відносяться такі пункти:

• Ні в якому разі не відмовляйтеся від прийому сніданку. Будь-яка система, що припускає правильне харчування, пропонує не ігнорувати цей пункт;
• Кількість калорій, що містяться в споживаної їжі за день, не повинно бути нижче 1200 ккал;
• Приймайте їжу малими порціями з невеликим інтервалом (оптимальний варіант - з інтервалом в 3 години). Це дозволить не відчувати голоду під час схуднення;
• Намагайтеся їсти менше солодкого, мучного, смаженого, жирного. Зведіть нанівець вживання страв швидкого харчування, соуси на зразок майонезу, газовану воду;
• Регулюйте вага порцій - він не повинен перевищувати 400 м

Ще одна умова - вечеряйте не пізніше, ніж за 3 години до відправлення до сну.

Навіть з урахуванням того, що організм потребує корисні властивості, а при цій системі живлення він їх отримує, до методики є протипоказання:

• Наявність каменів в нирках, ниркова недостатність;
• Вагітність і лактація;
• Цукровий діабет;
• Хвороби серцево-судинної системи;
• Захворювання шлунково-кишкового тракту;
• Будь-які запалення в період загострення.

варіанти дієт

Якщо у вас немає протипоказань, можете взяти цю систему за основу свого харчування і дотримуватися її постійно або періодично. Скласти меню збалансованої дієти на кожен день для схуднення ви можете самостійно, вибравши один із запропонованих варіантів сніданків, обідів, вечерь.

сніданки:

1. Скибочку знежиреного сиру, 2 сухарика;
2. Сухарики, склянка знежиреного молока;
3. Фрукти (не більше 2-х).

обіди:

1. Скибочку знежиреного сиру, макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці, морквяний салат;
2. Запечені з сиром овочі (можна використовувати картоплю, помідори, баклажани);
3. Овочевий салат з соком лимона, несолодка коржик.

вечері:

1. Сухарики з йогуртом, горіхи волоські;
2. Молоко з пластівцями;
3. Шматочок сиру, скибочку шинки, знежирене молоко, помідор.

Раціон на тиждень

Є методики, що пропонують більш докладний опис раціону.

Одна з них - збалансована дієта для схуднення, розписана на тиждень по дням:

• Поснідайте яйцем всмятку, випийте чашку кави або чорного чаю. На ланч з`їжте 150 г м`яса, приготованого на пару або відвареної, запийте несолодким йогуртом. В обід трапезувати 200-ми г курятини без солі і приправ, 300-ми г салату з овочів з соком лимона, сирною масою, кава. Полуднують 2-мя яблуками або апельсинами (краще чергувати фрукти). Увечері з`їжте 200 г відвареної риби, 100 г капустяно-бурякового салату, запийте вечерю чаєм з медом (1 ч. Л.). Перед сном випийте 250 мл йогурту або кислого молока;
• Снідаємо скибочкою сиру, запиваємо чаєм. На ланч їмо м`ясо кролика відварне, випиваємо томатний сік без солі. Обідаємо 200-ми мл курячого бульйону і м`ясом, з якого він виготовлений, а також 300 г салату з овочів з соком лимона, запиваємо трапезу свіжовичавленим соком, а на десерт з`їдаємо 1 будь-який фрукт. Полуднують 50 г насіння, запиваємо соком. Вечеряємо м`ясом відварною (100 г), зеленим горошком, запиваємо йогуртом. Перед сном потрібно випити чай на травах (можна додати ложку меду);
• Вранці їмо відварну рибу дієтичну, відварну картоплю (НЕ солоний), п`ємо апельсиновий свіжовичавлений сік. На ланч їмо полуницю з нежирними вершками. Днем їмо курячий бульйон і м`ясо, на якому він зварений, 300 г овочевого салату, запиваємо їжу кави. Полуднують знежиреним сиром, скибочкою нежирного сиру, запиваємо чаєм. Увечері їмо м`ясо відварне, рагу з овочів, йогурт. На ніч можна випити чай з трав;
• На 4-й день режиму, розрахованого на тиждень, снідаємо 2-мя яйцями некруто, шматочком хліба і чаєм. На ланч їмо гарбузове пюре і банан. Обідаємо курячим бульйоном, 2-мя котлетами на пару, картоплею, п`ємо ряжанку. Полуднують мюслі з молоком, чаєм. Вечеряємо відвареної рибою, капустяним або буряковим салатом, чаєм з додаванням меду. Пізно ввечері п`ємо йогурт або ряжанку;
• Вранці їмо нежирну шинку, салат з овочів, п`ємо каву. До другого сніданку готуємо сирну масу з родзинками, запиваємо її персиковим соком. Обідаємо курячим бульйоном, скибочкою м`яса, квасолею, кава (або чаєм). Полуднують свіжими фруктами. Вечеряємо відвареної рибою, картоплею в мундирі, п`ємо томатний сік без солі. Увечері випиваємо кефір;
• До сніданку готуємо салат з відварних овочів і м`яса, запиваємо кави. На ланч їмо фруктовий салат з медом. Обідаємо фруктовим бульйоном, овочевим салатом, запиваємо соком. Полуднують сиром з кавою. Вечеряємо знежиреної шинкою, картоплею, відвареним в мундирі, кефіром. Перед сном п`ємо трав`яний чай;
• Снідаємо відвареної рибою, курячим яйцем, чаєм. На ланч їмо фрукти. Обідаємо яловичим бульйоном, м`ясом, огірком і помідором, запиваємо фруктовим соком. Вечеряємо салатом з овочів, відварений курятиною, запиваємо кави. На ніч п`ємо кефір.

Харчування на місяць

Можна дотримуватися дієти і довше.

Існує збалансована дієта для схуднення, розрахована на місяць по тижнях

1. Снідаємо сухариками, молоком з додаванням меду. На ланч їмо два бутерброда з вершковим маслом і зеленню. В обід їмо овочевий суп, яловичину, овочевий салат. Полуднують томатним соком, 2-мя помідорами. Увечері застосовуємо меню ланчу;
2. Вранці їмо 1 сухарик, запиваємо його фруктовим соком. На ланч їмо бутерброд з вершковим маслом, запиваємо чаєм. Обідаємо так само, як і на першому тижні дієти. Полуднують дієтичним печивом, на десерт їмо фрукти. Вечеряємо свіжими овочами, знежиреним сиром, кефіром, овочами (свіжими);
3. Снідаємо шматочком хліба і молоком. На ланч їмо два бутерброда з знежиреної шинкою. Обідаємо овочевим супом, грибами запеченими або тушкованими. Полуднують шматочком хліба і фруктами. Вечеряємо сиром і молоком;
4. В останній тиждень снідаємо сухарем з чаєм. На ланч їмо два бутерброда з маслом вершковим. Обідаємо курячим бульйоном, пюре картопляним. Полуднують бісквітом з морквяним соком. На вечерю п`ємо кефір і їмо печиво.

Даний раціон дозволить налагодити травлення і схуднути від 5 до 12 кг в залежності від обраної системи.