Французька дієта

Відео: Я "сиджу" на Дюканов (повний випуск) | Говорить Україна. вікенд

Чи замислювалися ви, як французьким жінкам вдається зберігати стрункість протягом всього свого життя? Може, справа в характері? Або є певні секрети?

Результати досліджень, проведених французькими дієтологами, показали, що 80% (!) Жителів столиці моди ретельно стежать за своєю вагою і харчуванням, з них 2/3 жінок і 1/3 чоловіків два рази в рік дотримуються 14-денну дієту для схуднення.

Аналізуючи дані цих досліджень, дієтологи з інших країн прийшли до висновку: стрункість французів - це результат правильних харчових звичок і гармонійності французької кухні.

Самі ж француженки кажуть, що секрет їх стрункості полягає в умінні насолоджуватися їжею і в регулярних заняттях спортом: «Ми не звикли відмовлятися від улюблених страв, іноді і шоколад, і невеликий келих хорошого вина можна собі дозволити. Ми дозволяємо собі є все, що хочеться, але невеликими порціями - це головне правило.

Важливо розуміти, що сувора заборона - це прямий шлях до переїдання. Якщо організму чогось не вистачає, він буде вимагати бажане, поки не отримає. Тому краще невелика порція бажаного, ніж заборони і стрес.

І, звичайно, необхідні систематичні спортивні навантаження. Якщо ж при достатньої фізичної активності у вас є зайва вага, потрібно терміново корегувати харчування ».

Харчові принципи французів

• Свіжі продукти і різноманітність щоденного меню. У меню обов`язково повинні входити всі групи продуктів харчування: жири, вуглеводи, білки. Два, а краще три рази на тиждень слід вживати жирну рибу, пісне м`ясо, яйця, сири нежирних сортів. Овочі і фрукти рекомендуються з кожним прийомом їжі, мінімум п`ять порцій на день.
• Визначення індивідуальної калорійності щоденного раціону. Необхідно знати свою денну норму калорій і навчитися харчуватися, не перевищуючи цей показник. Визначити правильну кількість калорій допоможе лікар-дієтолог. Якщо відвідати дієтолога найближчим часом немає можливості, скористайтеся спеціальними калькуляторами в інтернеті.
• Уміння правильно снідати. Збалансований сніданок зменшить відчуття голоду протягом дня. На сніданок рекомендуються: молоко і молочні продукти, йогурт або сир, фруктовий сік або свіжі фрукти, шматочок шинки, підсмажений хліб або крупи, гарячий шоколад, чай, кава, вершкове масло. Сніданок повинен становити 20% від щоденного споживання калорій.
• Зменшення розміру порції. Необхідно скоротити кількість продуктів для одного прийому їжі і ніколи не збільшувати порцію в майбутньому.
• Достатня кількість рідини. Під час дієти важливо пити рідини, які не дають калорій: очищену воду, овочеві бульйони, трав`яні чаї, фруктові настої. Потрібно пити мінімум 1,5 л рідини в день. На відміну від інших систем для схуднення, французька дієта не обмежує в напоях. Заборонені тільки ненатуральні солодкі соки і напої, що містять спирт.
• Зменшити споживання солі і цукру в чистому вигляді. Сіль і цукор збільшують відчуття голоду, затримують рідину, що призводить до збільшення ваги з`їдених продуктів. 80% добової норми солі і цукру міститься в їжі, яку ми вживаємо: хліб, супи, сири, м`ясо, овочі та фрукти, готові страви. Тому додаткової потреби в цих приправах організм не відчуває.

Відео: Французька дієта для швидкого схуднення

Зробити меню не настільки одноманітним і менш прісним допоможуть: натуральні спеції та прянощі, ароматні трави, домашня гірчиця, рослинні масла, свіжовичавлені соки цитрусових.

Правила французької дієти

• Кожна страва має виглядати красиво, в іншому випадку йому не місце на столі.
• Забути слово «добавка» і заздалегідь розрахувати розмір порції (порція не повинна залишати відчуття голоду). На кожний прийом їжі - одна невелика порція, яку кладуть в тарілку відразу і більше нічого не додають.
• Виходити з-за столу потрібно трохи голодним, тому що мозок сигналізує про насичення із запізненням.
• Їжу потрібно пережовувати ретельно, не поспішаючи: це обмежить пориви з`їсти більше і поліпшить травлення їжі.
• За 10 хвилин до їди потрібно випивати 250 мл очищеної води. При відсутності підвищеної кислотності - з додаванням лимонного соку.
• Вечеряти слід не пізніше 19 годин.
• Чи не пропускати прийоми їжі, намагатися є через рівні проміжки часу.
• Як снека між прийомами їжі - 1 фрукт або овоч, свіжі ягоди.
• Зважування - 2 рази на тиждень: в один і той же час, в одних і тих же умовах.
• Запастися терпінням: 1-2 кг на тиждень - це нормальна втрата ваги. Перевищення цієї норми призведе до швидкого повернення втрачених кілограмів.

Меню французької дієти на 14 днів

Спеціальна гастрономічна схема розрахована на два тижні.

Калорійність щоденного раціону не повинна перевищувати 1500 кілокалорій.

Відсутність вуглеводів і жирів в раціоні компенсуються за рахунок жиру з «комор» тіла.