Лецитин: користь і шкода

Відео: Соєвий Лецитин в капсулах: Показання, Властивості, Інструкція по Застосуванню, Склад, Ціна - Відгуки Лікарів

Лецитин відноситься до групи органічних речовин, які дуже важливі для людського організму. Представляючи собою набір фосфоліпідів рослинного походження, лецитин бере активну участь в обмінних процесу і відповідає за енергетичних баланс. Не випадково ця речовина називають паливом для організму. Плюс до всього, лецитин виконує транспортну функцію, доставляючи в різні куточки людського тіла вітаміни і корисні мікроелементи. Його недолік може не тільки негативно позначатися на роботі різних внутрішніх органів, а й призводить до збоїв в нервовій системі. Якщо дефіцит лецитину спостерігається у дітей у віці до 5 років, то це може вплинути не тільки на їх фізичний, але і на інтелектуальний розвиток. У свою чергу, нестача лецитину в організмі літніх людей призводить до виникнення старечого недоумства.

користь лецитину

Корисні властивості лецитину, який міститься в багатьох продуктах рослинного походження, важко переоцінити. Він позитивно впливає не тільки на нервову, але і на імунну систему. Той простий факт, що завдяки лецитину будь-які ліки засвоюються набагато швидше, дозволяє стверджувати, що без цього важливого речовини люди, які страждають на гострі або ж хронічними захворюваннями, могли б просто загинути, не дочекавшись, поки медикаменти полегшать їх стан. Крім цього, доведено, що лецитин бере участь в роботі головного мозку, прискорюючи процес передачі імпульсів. В результаті людина, яка не відчуває дефіциту в цьому природному речовині, має гарну пам`ять, легко засвоює нову інформацію і відрізняється більш високим інтелектуальним розвитком.

Взагалі ж, лецитин впливає на роботу багатьох внутрішніх органів. Так, він відповідає за в`язкість жовчі в організмі людини і перешкоджає утворенню каменів в печінці. Більш того, сама жовч приблизно на 65% складається з лецитину, який являє собою жирну субстанцію рослинного походження. Природно, при нестачі лецитину в організмі жовч кристалізується, що і призводить до утворення каменів. Ця речовина входить і до складу сульфаткана - м`якої пористої тканини, яка покриває зсередини легені і альвеоли. Вона має властивість руйнуватися під впливом бактерій і мікроорганізмів, що відбувається під час простудних або інфекційних захворювань. Але лише достатню кількість лецитину в організмі дозволяє швидко і ефективно відновити сульфаткан, навіть їли мова йде про такий небезпечне захворювання, як туберкульоз.

Відео: Найкращі БАДи з США: Полівітаміни Смарт Міл, Омега 3 в капсулах, Лецитин НСП, Хлорофіл Рідкий, Замброза

Доведено, що лецитин життєво важливий для внутрішньоутробного розвитку малюків, тому продукти, до складу якого він входить, повинні бути обов`язково включені в щоденний раціон вагітної жінки. Благо, сьогодні лецитин вельми широко застосовується в харчовій промисловості, виконуючи функції емульгатора і стабілізатора. При попаданні в кишечник людини лецитин сприяє розщепленню різних речовин і вивільнення таких важливих і необхідних людині вітамінів, як D, А, К і Е. Плюс до всього, саме лецитин відповідає за вироблення гемоглобіну і засвоєння організмом тіаміну, який також відомий, як вітамін В1 . Також доведено, що лецитин здатний розчиняти в організмі холестерин і виводити його природним шляхом разом з калом у вигляді напівжирної клейкої маси. Саме з цієї причини людям з проблемами серцево-судинної системи рекомендують не тільки вживати в їжу продукти, багаті цим речовиною, але і прописують спеціальні лікарські препарати, до складу яких входить лецитин.

Недолік і надлишок лецитину: чим шкідливо для організму

Недолік цієї речовини в організмі людини легко визначити по явно вираженим ознаками. В першу чергу, у людини починаються проблеми з травленням, особливо при вживанні жирних продуктів, з`являються кольки в печінці та нирках, розвивається безсоння. Згодом можуть виникнути проблеми з суглобами і серцем, органами дихання і шлунково-кишковим трактом. Однак, незважаючи на те, що без лецитину багато функцій організму порушуються, надлишок цієї речовини також представляє серйозну небезпеку для здоров`я і життя людини. В першу чергу, мова йде про людей, які відчувають індивідуальну непереносимість до цієї речовини. Таких, на жаль чимало, адже лецитин є досить потужним алергеном і може привести не тільки до банальних шкірних висипань, а й до нападів ядухи з летальним результатом. Тому перш, ніж приймати препарати з лецитином, слід пройти невелике тестування і визначити, чи дійсно ця речовина не представляє для вас загрози. Протипоказань у лецитину трохи, і стосуються вони жінок в період лактації, так як дана речовина. Потрапляє в організм малюка разом з молоком, може привести до серйозних проблем з травленням.