У яких продуктах міститься лецитин?
Зміст
Відео: В яких ПРОДУКТАХ міститься ЙОД?
Лецитин - це життєво необхідна речовина, без якого неможливе нормальне функціонування організму. Він активує роботу головного мозку, захищає нервові волокна, а також прискорює жировий обмін. З цієї статті ви зможете дізнатися, в яких продуктах міститься лецитин, якими корисними властивостями володіє ця речовина, а також протипоказання до вживання продуктів, з високим вмістом даного мікроелемента.
Вплив лецитину на організм людини
користь лецитину
При регулярному вживанні продуктів з високим вмістом лецитину:
Відео: Лецитин - життєво важлива частина наших клітин
- Поліпшується пам`ять;
- Зменшується рівень холестерину в крові;
- Зміцнюється імунна система;
- Запобігає розвитку жовчнокам`яної хвороби;
- Відновлюється печінку;
- Зменшує вірогідність виникнення доброякісної і злоякісної пухлин.
Недолік лецитину в організмі
Недолік даної речовини в організмі може стати причиною таких захворювань:
- Повна або тимчасова втрата пам`яті;
- Ожиріння або анорексія;
- Прискорене старіння;
- Шкірні захворювання;
- Захворювання сечостатевої системи і навіть безпліддя.
Вплив лецитину на організм дитини
Під час грудного вигодовування малюк отримує всі необхідні вітаміни і мікроелементи з материнського молока. Однак при штучному вигодовуванні може виникнути дефіцит життєво необхідних елементів. Регулярне вживання продуктів з високим вмістом лецитину допоможе знизити стомлюваність, зміцнити м`язову систему крихти, а також впоратися зі стресом. Звертаємо вашу увагу на те, що введення певних продуктів повинен відповідати віку дитини (наприклад, курячі яйця вводять в якості прикорму не раніше 8 місяців).
Відео: Лецитин в житті людини. природний цілитель
Протипоказання до вживання продуктів з лецитину
Єдиним протипоказанням до вживання продуктів з високим вмістом лецитину є їх індивідуальна непереносимість. Однак зловживати цією речовиною не варто. Для нормального функціонування організму достатньо вживати 5-6 грам цього мікроелемента в добу. Перевищення цієї норми може викликати алергічну реакцію. Періоди вагітності і лактації не є протипоказанням. Приймати БАДи і продукти з високим вмістом лецитину варто тільки після консультації з фахівцем.
У чому міститься лецитин?
Дана речовина здатне самостійно вироблятися організмом. Але після закінчення часу рівень лецитину може знизитися. Для його заповнення необхідно включати в свій раціон продукти з високим вмістом лецитину, або регулярно вживати спеціальні БАДи.
Продукти з високим вмістом лецитину
Лецитин в чистому вигляді міститься у величезній кількості продуктів. Однак лідером за змістом цієї речовини є жовток курячого яйця.
курячий жовток
Заповнити добову норму лецитину допоможуть 2 курячих жовтка. Звертаємо вашу увагу на те, що яйця повинні бути зварені круто або ж приготовані на пару. Найбільш вдалим часом вживання цього продукту дієтологи вважають першу половину дня.
Соя
Ще одним продуктом, що містить в своєму складі велику кількість лецитину, є соя. Хотілося б відразу звернути вашу увагу на те, що даний продукт не має абсолютно нічого спільного з ГМО. Найчастіше його використовують в якості природного емульгатора.
Соняшник
Лецитином багаті як і насіння соняшнику, так і масло цієї рослини. Для поповнення добової норми цієї речовини достатньо щодня з`їдати по 50-75 грам насіння даної рослини. Вони найбільш корисні в сирому вигляді. Також підтримати рівень цього мікроелемента в крові людини допоможе використання соняшникової олії в кулінарії. Щодня необхідно вживати 15-20 грам цієї рідини.
солодощі
Завдяки високому вмісту лецитину солодощі, в помірній кількості, роблять благотворний вплив на організм людини. Вони сприяють запобіганню хвороби Альцгеймера, зміцненню імунітету, поліпшенню роботи кишково-травного тракту. Однак, зловживання цими продуктами може привести до сумних наслідків: ожиріння, появи карієсу, збільшення рівня цукру в крові, а також виникнення такого захворювання, як цукровий діабет.
інші продукти
Також лецитин міститься в таких продуктах:
- Червоній ікрі;
- Пророслих пшеничних зернах;
- Соєвих бобах;
- оливках;
- Сирі, з високим вмістом жиру;
- Риб`ячому жирі;
- яловичині;
- Сметані.
Що краще: продукти з вмістом лецитину або БАДи?
На думку дієтологів, люди, що вибрали збалансоване харчування, не потребують додаткового вживанні будь-яких вітамінних добавок. Однак при певних захворюваннях, що впливають на рівень лецитину в організмі, рекомендується застосовувати БАДи в поєднанні з правильним харчуванням і регулярними фізичними навантаженнями. Загальний час лікування, а також необхідне дозування повинен повідомити ваш лікуючий лікар.
З цієї статті ви змогли дізнатися про те, що таке лецитин, для чого він потрібен, а також до складу яких продуктів входить. Лецитин - це життєво необхідна речовина, без якого неможливе нормальне функціонування організму. Його регулярне вживання допоможе вам впоратися з провалами в пам`яті, анорексією або ожирінням, захворюваннями сечостатевої системи і навіть безпліддям. Єдиним протипоказанням до вживання продуктів з високим вмістом лецитину є індивідуальна непереносимість. Перед їх вживанням необхідно проконсультуватися з фахівцем.