Секрет популярності віскі з содовою

Найпопулярнішим коктейлем для цінителів шляхетних напоїв є віскі з содовою. Що займає в даний час лідируючі позиції в усьому світі, він був придуманий в США. Рецепт і пропорції цієї суміші досить різноманітні, як і сорти самого віскі. Багато цінителів цього шикарного напою в Шотландії вважають за краще пити його в нерозбавленому вигляді.

Зміст

Основне завдання - підкреслити букет смаку та аромату

Від чого залежить смак напою
Секрети від фахівців

Але, якщо розібратися в хімічному складі віскі, то ми зможемо переконатися в його насиченості і досить великий фортеці. Саме тому розведення віскі содової водою зробило цей напій таким популярним.

Основне завдання - підкреслити букет смаку та аромату

Вода відіграє важливу роль при розведенні. Вона не повинна нести в собі додаткові смаки, так як напою можна пошкодити, зіпсувати цінну суміш, яка багата як на смакові якості, так і на аромати.

Але чому тоді так популярно робити коктейль, в якому використовують содову воду?

Існує таке поняття, як розкриття ароматів і смакових якостей. Ось саме з`єднання віскі з содовою дозволяє нам зробити це краще за все. Все-таки це досить міцний напій. Бочкова фортеця спільно з Молта становить 60%, а то і більше.

Погодьтеся, не кожен може пити алкоголь з такою фортецею. І саме певна водичка дозволяє розбавити фортеця і навіть зробити його освіжаючим напоєм. Содову можна приготувати самостійно, а можна пити вже готову.

Є маса рецептів приготування содової води. Можна в теплій воді розчинити пару ложечок цукру і додати в отриману суміш чверть чайної ложки лимонної кислоти і стільки ж соди, все гарненько перемішати. Після охолодження ви отримуєте содову воду, яку сміливо можете додавати в ваш напій. А можна приготувати її ще простіше.

Звичайний рецепт, що полягає в гасінні харчової соди на кінчику ножа декількома краплями соку лимона прямо над склянкою води. Потім, погашена сода додається в воду і ретельно перемішується.

Від чого залежить смак напою

Для приготування коктейлю з алкогольної суміші потрібно в першу чергу визначитися з сортом вихідного продукту. Адже неповторний аромат і смакова цінність повинні підкреслювати якість отриманого алкоголю. А завданням содової є підкреслити наявний аромат, зробити його більш витонченим і вишуканим.

Найбільш відомі три рецепта алкогольних напоїв, в основі приготування яких лежать віскі з содовою - міцні і освіжаючі.

Вживають їх люблять однаково.

Міцний коктейль потрібно пити, не розмішуючи з доданими компонентами. цей рецепт
має на увазі співвідношення п`ятдесяти мілілітрів віскі на тридцять мілілітрів содової;
А багато любителів є прихильниками менш міцного коктейлю, де пропорція віскі до содової дорівнює 1: 2. З кожним вашим ковтком смак буде все більш розкриватися, завдяки різної щільності рідин, що дозволяє змішуватися більше повільно і поступово. П`ють таке з`єднання часто в холодну погоду. Воно відмінно зігріє вас і поліпшить настрій;
Як можна пити освіжаючий коктейль віскі з содовою в жарку погоду? Цей ефект досягається великим вмістом содової води в ставленні до віскі. Якщо ви налили, наприклад, 50 мл міцного алкоголю, то водички має бути мінімум 150 мл. Цей коктейль ви можете сміливо розмішувати і насолоджуватися освіжаючим ефектом «Чудесного» з`єднання рідин.

Секрети від фахівців

Вживають віскі у всіх країнах світу, створюючи все більше нових видів «цікавих сумішей » з цим благородним алкоголем. Чому віскі краще пити з содовою? Тому що коктейль виходить смачним з особливим ароматом. Дегустатори рекомендують, щоб вода, яка використовується для розведення, для більшого розкриття смаку напою, була з тих же джерел, що і вода, яка використовується для приготування самого віскі.

Але ж ми не завжди можемо її дістати. На допомогу приходить рецепт з`єднання віскі з колою, який також вживають у багатьох країнах і він зміг стати досить популярним. Але ось пити суміші з льодом однозначно не рекомендується.

На думку експертів, ефірні масла дорогих напоїв, до яких, без сумніву, належить віскі, починають випаровуватися при температурі напою 18-20 градусів. Саме тому п`ють алкогольні суміші якраз такої температури. Адже лід призводить до зниження покладених 18 градусів, а, отже, відбувається втрата ароматичних якостей. Вживати напій можна і не розведеним, дуже маленькими ковточками, насолоджуючись смаком, але для цього необхідно вибирати більш м`які сорти.