Як приготувати торт "снікерс"

Шоколадний батончик «Снікерс» має безліч шанувальників, адже він дійсно дуже смачний і поживний. Але майже всім здається, що шоколадка занадто маленька, завжди не вистачає ще одного невеликого шматочка, щоб відчути себе дійсно щасливим і задоволеним.

Відео: Торт Снікерс. Простий рецепт торта Снікерс

Якщо ви мрієте вдосталь насолодитися таким ласощами як «Снікерс», то вам варто приготувати однойменний тортик. Його вистачить на всіх друзів і гостей і ще залишиться. Щоб його приготувати доведеться трохи постаратися, але воно того варте.

Щоб зробити тортик нам знадобиться:

Для тесту:

- Жовтки курячих яєць - 5 шт-
- Цукровий пісок - 1 стакан-
- Сметана - 1 ст.л.-
- Борошно пшеничне - 2,5 стакана-
- Розпушувач - 1 ч.л.-

- Ванілін - 3 грами.

Для крему:

- Варене згущене молоко - 1 банка-
- Вершкове масло - 200 г-
- Смажений арахіс - 300 г-
- Солодкий крекер - 150 г.

Для безе:

- Білки курячих яєць - 5 шт-
- Цукровий пісок - 0,5 стакана-
- Крохмаль - 2 ст.л.

Відео: Торт Снікерс домашній. Дуже смачний!

Рецепт приготування торта «Снікерс»

П`ять жовтків збиваємо з цукром, поки маса не стане майже білою. Додаємо в неї ваніль і сметану, продовжуємо збивати, щоб все інгредієнти добре між собою перемішалися. Потім всипаємо потроху борошно і розпушувач (їх можна попередньо змішати) і вимішуємо тісто пластичне, формуємо з нього кулю і залишаємо його на деякий час.

Відео: Домашній Торт Снікерс Рецепт

Беремо форму для випічки, застилає її пекарської папером (можна використовувати кальку або будь-який папір змащену олією або жиром. Ще раз вимішуємо тісто і відщипуємо від кульки рівно половину. Перетворюємо тісто в корж і руками рівномірно розподіляємо його по формі. Відставляємо сторону.

Беремо білки і збиваємо їх з цукром до крутих піків, додаємо крохмаль і ще раз збиваємо. Готові білки викладаємо у форму поверх коржа. Відправляємо форму в духовку нагріту до 180 градусів і випікаємо, поки білки не придбають золотистий відтінок. Після цього з тіста формуємо другий корж і випікаємо його.

Солодкі крекери залишаємо в пакеті або перекладаємо їх туди і подрібнюємо за допомогою качалки. Пакет потрібен щоб печиво не розсипалося по всій вашій кухні. Смажений арахіс подрібнюємо в блендері до дрібної крихти. М`яке вершкове масло збиваємо зі згущеним молоком, додаємо туди горіхи і печиво, ретельно перемішуємо.

Починаємо збирати торт. На перший корж викладаємо пасту з згущеного молока з крекерами і горіхами, зверху накриваємо другим коржем і трохи притискаємо. Розрівнюємо крем з боків і прикрашаємо торт шоколадом або вареним згущеним молоком.