Морквяний сік при вагітності: користь і особливості приготування

Питний режим необхідно дотримуватися всім жінкам без виключення, а вагітним - особливо. Вживаючи в період виношування малюка соки овочів і фруктів, майбутня мама не тільки втамовує спрагу, а й забезпечує організм такими необхідними їй вітамінами і мікроелементами. Особливу користь може принести морквяний сік при вагітності.

Користь моркви під час виношування дитини

Сік моркви по праву вважають одним з найцінніших напоїв. В першу чергу він багатий вітаміном А - каротином, який визначає його колір, а також мінеральними речовинами. З них особливо можна виділити калій, кальцій, залізо, кобальт, бор, натрій, фосфор і йод.

Вживаючи морквяний сік під час 1 триместра вагітності, можна значно скоротити симптоми токсикозу, поліпшити травлення і підвищити апетит. Сік цього овоча звільняє організм від токсинів, допомагає нівелювати печію шляхом відновлення балансу кислоти і луги.

Таке оздоровлення шлунково-кишкового тракту не може не позначитися на зовнішньому вигляді жінки. Її волосся і нігті зміцнюються, стають сильнішими, підвищується еластичність шкіри, вона як би світиться зсередини. Ще один позитивний момент, пов`язаний з вживанням цього напою майбутніми мамами, стосується очищення суглобів від холестерину і зміцнення кісткової системи в цілому.

Каротин в його складі робить позитивний вплив на зір, бореться з анемією і занепадом сил. Зміцнюються нервова система і імунітет, в результаті чого підвищується опірність організму до стресів і інфекціям.

Вживаючи при вагітності свіжовичавлений морквяний сік, можна попередити появу розтяжок, а якщо включити його в свій раціон за кілька тижнів до пологів, можна мінімізувати ризик розривів промежини. Крім того, цей напій стане відмінною профілактикою сепсису в післяпологовому періоді.

Як приймати сік моркви?

Як вже було сказано, сік моркви потрібно вживати в свіжовичавленому вигляді. Фахівці рекомендують розбавляти його водою, а ще краще - іншим соком, наприклад, яблучним або буряковим.

У буряково-морквяного соку, уживаній при вагітності, міститься подвійну кількість пектинових речовин та інших корисних складових.

Якщо майбутня мама стикається з такими проблемами, як недокрів`я, анемія, запаморочення, нудота та інше, їй просто необхідний прийом цього напою. Розведений соком буряка морквяний сік, буде боротися з варикозним розширенням вен і покращувати просування крові по судинах.

Нерідко майбутні мами змушені вирішувати проблему запорів і шукати спосіб полегшення процесу дефекації. Ситуація ускладнюється тим, що вони не можуть приймати звичайні лікарські засоби і можуть звертатися тільки до рецептів народної медицини.

Сік буряка в цьому випадку може стати в нагоді. Крім того, він матиме позитивний вплив на роботу жовчного міхура і печінки, нормалізує мікрофлору кишечника і стабілізує тиск. Однак приймати свіжовичавлений сік буряка можна: можна спровокувати болі в шлунку, блювоту, діарею і інші побічні ефекти.

Приготувавши напій, його потрібно залишити настоюватися при кімнатній температурі на 2 години, а вже потім змішувати з соком моркви в співвідношенні 1:10. Поступово обсяг бурякового соку можна збільшувати, в кінці кінців приймаючи напій, що складається з рівної кількість соку моркви і буряка. Однак, в день можна вживати не більше 0,5-1 склянки овочевого міксу.

Як вибрати овочі для фрешу?

Варто відразу захистити від придбання моркви в супермаркетах жінок, які виношують малюка, та й звичайним громадянам привізні овочі, вимиті і упаковані в поліетилен, користі принести не можуть. Їх краще купувати на ринку у бабусь і фермерів. Коренеплід повинен бути об`ємним, довжиною в долоню і більше, він не повинен бути вимитим.

Саме такі екземпляри містять в собі джерело вітамінів і корисних мікроелементів. Якщо жінка відчуває нестачі в вітаміні А, їй варто звертати увагу на яскраво-помаранчевий продукт, хоча блідим аналогам теж можна сказати «да», Так як користь від їх вживання така ж, просто каротину поменше.

Овоч має бути рівною, твердою, без пошкоджень і це ж стосується буряка. Остання не повинна мати занадто великі розміри, так як це буде говорити про те, що для її вирощування застосовувалися хімічні добрива. Ідеальною формою є овально-куляста, а найголовніше - щоб овоч мав яскраву, насичену темно-бордову забарвлення або червоно-фіолетове м`якоть.

Здоров`я вам і вашому малюкові, легкої вам вагітності і швидких пологів!