Курка, тушкована з овочами

Відео: Фітнес Рецепти. Курка тушкована з овочами

Тушковані блюда дуже прості в приготуванні, до того ж рекомендуються в системах здорового харчування і вирішуються в лікувальних дієтах. Якщо ви звикли «постійно користуватися сковорідкою», смак тушкованої їжі може спочатку здаватися недостатньо насиченим, але з часом ви знайдете в ньому особливу принадність, адже при гасінні смак інгредієнтів залишається природним і не ховається за маслом і підсмаженою скоринкою.

Відео: Рецепт тушкованою курки з овочами

Щоб приготувати смачну і ситне гаряче з курки і овочів, від вас буде потрібно мінімум зусиль і всього 10-15 хвилин на підготовку страви.

складові:

• куріца- 600 г;
• цибуля - 2-4 шт .;
• перець великий - 1-2 шт .;
• кабачки або цукіні - 1шт .;
• томати - 2 шт .;
• морква (середня) - 1 шт .;
• спеції;
• сіль.

Як згасити курку з овочами

1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Курку можна використовувати будь-яку, філе не обов`язково.

2. Чистимо цибулю, нарізаємо великими кільцями.

3. Помідори ріжемо великими часточками.

Відео: курка тушкована з овочами в казані

4. Те ж саме робимо з кабачками.

5. Закладаємо в каструлю по верствам спочатку цибулю, потім помідори і кабачки.

Відео: Курка з овочами в мультиварці - рецепт

6. Так само крупно ріжемо болгарський перець.

7. Додаємо в каструлю наступним шаром.

8. Ріжемо картоплю великими шматками.

9. І відправляємо слідом за перцем.

10. Прийшов час обробити курку. Якщо готуєте з курячого філе, то різати його на дрібні шматочки не потрібно, 2-2,5 см достатньо.

11. Додаємо курку в каструлю, зверху ще один помідор, нарізаний кубиками, посипаємо спеціями і тушкуємо протягом години.

12. Тушкована курка з овочами готова. Подаємо в гарячому вигляді зі свіжими овочами та сметаною. Смачного!