Дієтичні страви для схуднення з капусти

Зміст

• Відео: Дієтичні страви Салат з буряка капусти яблука і моркви Салати для схуднення Дієтічні страви
• Як капуста допомагає схуднути?
• Рецепти дієтичних страв з капусти
• Дієтичні голубці з овочами для схуднення
• Відео: dietary dishes salad for weight loss, salad a brush from cabbage and cucumbers
• Капустяні котлети для дієтичного харчування
• Тушкована дієтична капуста для схуднення
• Салат зі свіжої капусти для дієти
• Відео: Дієтична Їжа Рецепти Пісні котлети з капусти

У прагненні схуднути одним з кращих засобів стане здорова правильна їжа. Не дарма жінки віддають перевагу капусті, адже завдяки цьому овочу можна урізноманітнити свій раціон і при цьому втратити зайві кілограми. А які можна приготувати дієтичні страви для схуднення з капусти ви дізнаєтеся з цієї статті.

Як капуста допомагає схуднути?

Існує досить багато видів капусти - брокколі, кольрабі, брюссельська, кольорова, кучерява, червоно і білокачанна. У Росії найбільшою популярністю користується остання, адже білокачанна капуста є городнім рослиною, яка вирощується у кожного на присадибній ділянці. Навіть якщо у Вас немає можливості вирощувати капусту, її завжди можна купити в магазині за невелику ціну, а приготувати з неї можна все - починаючи зі щей і котлет і закінчуючи вітамінним салатом.

Але перш ніж розбирати, які дієтичні страви для схуднення з капусти можна приготувати, давайте дізнаємося, за що цей овоч так цінується серед тих, що худнуть:

1. До складу капусти входить багато води і клітковини, завдяки чому насичення організму відбувається швидше і відчуття голоду не виникає довгий час.
2. Капуста багата мінералами - калієм, кальцієм, сіркою, фосфором.
3. Капуста багата вітамінами А, В, С, К, Р.
4. Капусту дуже легко готувати, оскільки вона вимагає мінімум сил для обробки.

Рецепти дієтичних страв з капусти

Дієтичні голубці з овочами для схуднення

Класичні голубці з м`ясом люблять і дорослі і діти, але для тих, хто мріє позбутися зайвих кіло, подібне блюдо доводиться обмежити, але можна і приготувати альтернативні дієтичні голубці з овочами. Для цього буде потрібно взяти:

Відео: Dietary dishes Salad for weight loss, salad a brush from cabbage and cucumbers

1. Капуста білокачанна - 1 кг;
2. Лук - 2-3 шт .;
3. Морква - 2-3 шт .;
4. Картопля - 3-4 шт .;
5. Сметана - 200 грам;
6. Рослинна олія - 2 ст.л .;
7. петрушка;
8. сіль;
9. Вода.

Для початку необхідно приготувати капусту, для цього з неї вирізують качан і відправляють в підсолений окріп на 15-20 хвилин, поки листя не размягчатся. Потім капусту виймають, розбирають на листки і зрізають потовщення. Тепер готуємо овочевий фарш, для цього моркву труть на тертці, цибулю і картоплю дрібно ріжуть, все обсмажують на сковороді і потім змішують. Готовий фарш викладається на кожен лист капусти і загортають. Як тільки все заготовки голубців будуть готові, обсмажуємо їх з 2 сторін на маслі, щоб голубці не розвалилися при варінні, складаємо їх в каструлю, заливаємо водою. Додаємо сметану і зелень, накриваємо кришкою і відправляємо в духовку на півгодини.

Капустяні котлети для дієтичного харчування

У стандартному поданні котлети повинні складатися з м`яса, але існує альтернативний варіант котлет з капусти, який підійде для вегетаріанців або тих, що худнуть. Для приготування страви вам знадобиться:

1. Капуста білокачанна - 500 грам;
2. Картопля - 700 грам;
3. Цибуля - 1 середня цибулина;
4. Борошно пшеничне - 150 грам;
5. Рослинна олія - 1 ст.л .;
6. Сухарі панірувальні - 3 столові ложки.

Добре вимийте капусту, попередньо забравши верхні листки. Потім розріжте качан і нашаткуйте. Лук наріжте тонкими кільцями або півкільцями, потім разом з капустою тушкуйте на сковороді або якщо є пароварка - в пароварці. Картоплю необхідно добре вимити і поставити варитися в мундирі, потім остудити і очистити. Коли капуста, цибуля і картопля будуть готові, пропускаємо їх через м`ясорубку і готуємо овочевий фарш з додаванням борошна та олії. Перемішайте все до однорідної маси і формуйте котлети. Обваляйте кожну котлету в панірувальних сухарях і відправляйте в пароварку або на сковороду для приготування.

Тушкована дієтична капуста для схуднення

Найпростіший і смачний спосіб приготування капусти - загасити її. Крім капусти, масла і спецій вам нічого не знадобиться, адже при правильному приготуванні, тушкована капуста виходить дуже смачною без добавок у вигляді інших овочів і соусів. Вам буде потрібно нашаткувати половину великого качана або 1 маленький і викласти на сковорідку, заздалегідь наливши масло, щоб капуста не пригорає. За смаком посоліть і поперчіть капусту і тушкуйте під закритою кришкою, періодично помішуючи. Також, за бажанням, можна додати зелень або часник. Більш ситний варіант тушкованої капусти - приготувати її з курячими грудками.

Салат зі свіжої капусти для дієти

Щоб приготувати капустяний салат підійде як білокачанна, так і червонокачанна капуста. Взагалі, інгредієнти строго не обмовляються, оскільки варіацій капустяного дієтичного салату може бути багато. Найцікавіший і простий варіант вимагає наступних інгредієнтів:

1. Капуста - 500грамм;
2. Сік лимона - 1 столова ложка;
3. Мед - 2 чайні ложки;
4. Гвоздика - 2-3 шт .;
5. Кориця мелена - 1-2 щіпки.

Капусту шаткуємо, видаляючи всі товсті прожилки. Мед розводимо з соком лимона і додаємо до подрібненої капусті. Туди ж додаємо спеції і розминаємо салат руками, щоб капуста стала м`якше і дала сік. При бажанні капусту можна поєднувати з буряком, морквою, огірками, кукурудзою, зеленим горошком і свіжими яблуками, але це вже зовсім інші рецепти салатів, які можна легко знайти на просторах інтернету.

Відео: Дієтична Їжа Рецепти Пісні котлети з капусти

Як бачите, з капусти можна приготувати безліч різноманітних, смачних, а, головне, ситних страв. Будь рецепт можна вдосконалити і змінити під себе, шляхом додавання або виключення деяких інгредієнтів, не змінюючи суті страви. Сміливо експериментуйте і готуйте з капусти, щоб худнути і при цьому насолоджуватися смачно їжею.