Гарбуз: корисні властивості для схуднення

Гарбуз для схуднення застосовується головним чином тому, що вона є сильним сечогінним засобом і прискорює метаболізм в кишечнику. На гарбузової дієти сидіти легко - з основного продукту можна приготувати велику кількість різноманітних страв.

У гарбузі міститься безліч корисних мікроелементів та вітамінів, які підтримують організм в тонусі під час раціону для зниження ваги.

Смачно, корисно, недорого

Корисні властивості гарбуза важливі не тільки для схуднення. Її вводять в раціон для поліпшення загального стану при запаленні кишечника і частих колітах, що викликаються високою кислотністю і надлишковим жовчовиділення.

Страви з неї корисні для профілактики онкологічних захворювань та остеопорозу, їх регулярне вживання сприяє поліпшенню зору, нормалізує артеріальний тиск, зміцнює стінки судин.

Гарбузова кашка, нанесена на рану, заспокоює біль і прискорює регенерацію тканин. При використанні в косметичних цілях, маски з гарбуза борються зі старінням шкіри.

Сприятливо впливає на організм помаранчевий овоч завдяки вмісту в ньому корисних речовин. Найбільше там заліза, магнію, кальцію, калію, вітамінів з групи В і А, С, Е, F, Т, РР, D.

Енергетична цінність гарбузової м`якоті низька - сирий гарбуз в 100 г містить всього 22 ккал. За харчовою цінністю в ній в основному вода - її 92 м Інші компоненти:

вуглеводи - 7,7 г і білки - 1,3 г. Жирів в ній практично немає.

Для схуднення і оздоровлення організму використовується не тільки гарбузова м`якоть, але ще її сік і насіння.

Гарбузовий свіжовичавлений сік застосовується для прискорення лікування:

  • неврологічних процесів;
  • застуди;
  • ожиріння;
  • хвороб судин.

При вживанні соку корисні властивості оранжевого овочу проявляються ефективніше, ніж при використанні його м`якоті - сік легше засвоюється.

Стимулюють вироблення тестостерону гарбузове насіння, в них великий вміст цинку і магнію. Використовують насіння і як глистогінний кошти.

Гарбуз настільки корисна, що її можна назвати «домашньою аптекою».

Худнути і лікуватися за допомогою гарбузової м`якоті і соку можна при низькій кислотності шлункового соку, виразці шлунка і панкреатиті.

«Помаранчева дієта»




У раціон включається сира і печений гарбуз. Для схуднення в дієту також вводиться гарбузовий свіжовичавлений сік. Гарбузова дієта складається з 3 повторюваних 4-х денних циклів. Основні правила, яких необхідно дотримуватися під час схуднення. П`ють тільки зелений чай, гарбузовий сік і негазовану мінеральну воду.

Якщо неможливо обійтися без кави, то допустимо в день випити маленьку чашку чорної несолодкого напою:

  • Щоранку натщесерце потрібно випити стакан гарбузового соку за 20 хвилин до їди. Протягом дня перед їжею обов`язково випивається стакан води або зеленого чаю;
  • Після 18.00 не їдять;
  • Солодкі фрукти з раціону виключаються;
  • Якщо мучить почуття голоду, можна влаштувати перекус, під час якого з`їсти кілька скибочок сирого гарбуза;
  • Калорійність денного раціону - 1200 ккал.

Спеції використовувати можна, солі зовсім небагато, цукор виключається повністю. Овоч солодкий сам по собі. Всі сніданки однакові: салат і каша з основного блюда.

1 день:

  • обід - суп з нього ж;
  • вечеря - каша.

2 день:

  • обід - половина порції гарбузового супу і оладки з неї ж;
  • вечеря - помаранчевий овоч в тушкованому вигляді.

3 день:

  • обід - м`ясний суп з гарбузом і кабачками, з додаванням житніх сухариків;
  • вечеря - сир і салат з основного блюда з ананасами і морквою.

4 день:



Вихід з гарбузової дієти здійснюється поступово. До звичайного раціону повертаються протягом 2 тижнів, в денне меню весь цей час завжди вводять гарбузове страви.

Як скласти смачне і корисне меню

Незважаючи на продуктові обмеження, під час дієти в меню входить перше, друге і третє. Знаючи рецепти з гарбуза, для схуднення в меню можна включити смачні страви.

Гарбузовий суп. Найкраще зварити суп-пюре.

Необхідні інгредієнти:

  • основний продукт;
  • кабачки;
  • болгарський перець;
  • цибуля;
  • часник;
  • картоплина - 1 шт .;
  • помідор - 1 шт.

Овочі нарізають - оскільки вони потім будуть подрібнюватися блендером, крупність нарізки значення не має, викладають в киплячу воду і варять на слабкому вогні до готовності. Заправляють спеціями за смаком, лавровим листом. За 5 хвилин до готовності в каструлю додають стиглий помідор.

Після того як овочі стали м`якими, їх подрібнюють в блендері, потім заливають овочевим бульйоном. Перед подачею можна посипати дрібно нарізаною петрушкою або кропом. Консистенція супу повинна бути густою.

Найбільш часто в раціон вводиться салат з гарбуза для схуднення. Готуватися він так.

Гарбузовий м`якуш нарізається кубиками, і до неї додають будь-які овочі за смаком: морква, сирі кабачки, огірки, моркву, капусту - білокачанну або червону, горошок. Заправка з соку лимона.

Можна приготувати солодкий салат: до гарбузі в цьому варіанті додають апельсини, кислі яблука, скибочки свіжого ананаса. Ананас має дуже корисні властивості для схуднення. Завдяки вмісту в ньому особливого ферменту - бромелайна - він прискорює розпад жирової тканини. Ті, хто вводив в раціон цей салат, відзначають, що він найбільш сприяв схудненню. У цей день втрата ваги була на 100-200 г більше.

Гарбузове оладки. М`якоть оранжевого овочу натирають на дрібній тертці, до неї додають також дрібно натерту моркву. Замішують звичайне тісто для оладок, додаючи борошно, соду, кефір, корицю. Оладки можна обсмажувати на соняшниковій або оливковій олії в сковороді або запікати в духовці.

Кашу з гарбуза готувати легко. скибочки гарбуза запікають у духовці до розм`якшення, потім насипають до них промиту крупу - вівсяну, пшоняну, рисову, гречану - доливають воду, якщо соку мало, і тушкують до готовності. Заправляють кашу нежирним молоком і медом, потім дають «попаритися», Поставивши на чверть години в тепле місце, закутавши рушником каструлю.

Кожна крупа має свої корисні властивості, це варто враховувати при приготуванні страви.

Якщо захочеться побалувати себе варениками, то тісто роблять прісне. Солі додають зовсім трохи. Начинка - гарбузове пюре з додаванням овочів або фруктів: кабачків, моркви, слив, яблук, апельсинів.

Варення з гарбуза

Використовувані продукти:

  • апельсини - 2 шт .;
  • лимон - 1 шт .;
  • гарбузова м`якоть - 300 г;
  • цукровий пісок - коричневий - чуть-чуть, або мед.

Всі інгредієнти миються - лимон використовують разом з шкіркою - дрібно нарізати і змішуються з медом або з цукром.

7-10 хвилин проварюють все на повільному вогні, потім ємність з плити знімають, дають охолонути і знову поміщають на вогонь. Дії повторюють до повної готовності варення. Потім його розкладають в стерилізовані банки і закочують бляшаними кришками.

Використовують варення не тільки для внутрішнього вживання. Обгортання з ним допомагають позбутися целюліту, скраби з нього оновлюють шкірну поверхню.

розвантажувальні дні

Ті, кому важко протягом 12-14 днів дотримуватися гарбузову дієту, можуть знизити вагу за допомогою розвантажувальних днів, під час яких в денному раціоні присутні тільки гарбуз з медом або варення з неї. Для схуднення такі дні можна влаштовувати раз на тиждень.

Харчових прийомів в такий день має бути 5. За один раз з`їдають шматочок бутерброд з низькокалорійного хліба, з намазати на нього варенням або пюре з тушкованою гарбуза з медом. Запивають бутерброд чашкою несолодкого зеленого чаю.

Можна підвести підсумки. Чим корисний гарбуз і страви з неї для схуднення? Незважаючи на те, що при вживанні м`якоті і соку гарбуза організм втрачає рідину, дієта не завдає шкоди здоров`ю. Гарбуз містить корисні речовини, які дозволяють організму нормально функціонувати навіть при обмеженні калорійності денного меню.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже