Сирний суп з плавленим сиром

Відео: Рецепт сирного супу

Безумовно, перед кожною господинею періодично постає питання про те, що приготувати на вечерю. Сьогодні ми вирішили допомогти тим, хто зіткнувся з подібною дилемою. Пропонуємо вашій увазі кілька цікавих рецептів приготування сирного супу з плавленими сирками.

Рецепт №1. Сирний суп з плавленим сиром і грибами

Для приготування цього супчика на чотири персони вам будуть потрібні:
• Гриби - 250 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Плавлений сир - 1 шт.
• Картопля - 4 шт.
• Бульйонні кубики - 2 шт.
• Вода - 1 л.
• Рослинна олія - 2 ст.л.

Спосіб приготування

1. Налийте воду в каструлю, доведіть до кипіння.
2. У киплячу воду покладіть бульйонні кубики.
3. Очищений картопля наріжте кубиками і покладіть в бульйон.

4. Дрібно нарізану цибулю пасерувати на рослинній до прозорості приблизно 5 хвилин. Додати нарізані заздалегідь промиті і очищені гриби і обсмажити ще пару хвилин.
5. Обсмажену цибулю і гриби додати в бульйон.
6. У каструлю додати нарізану кубиками плавлений сир.
7. Як тільки сир розчиниться, суп можна зняти з вогню, розлити по тарілках і подавати до столу. При бажанні зверху можна посипати сухариками. Смачного.

Відео: СИРНИЙ СУП з ковбасою і плавленим сиром! Дуже смачно!!!

Рецепт №2. Сирний суп з плавленим сиром і шинкою

Щоб приготувати суп по цьому рецепту для сім`ї з чотирьох осіб, вам знадобиться:
• Картопля - 3 шт.
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Плавлений сир - 1 шт.
• Шинка - 150 г.
• Чорний перець, сіль - за смаком
• Борошно - 0,5 ст.л
• Молоко - 50 мл.
• Вода - 1 л.

Відео: Сирний суп з плавленим сиром

Спосіб приготування

1. Картоплю очистити і нарізати кубиками.
2. Лук очистити і дрібно покришити.
3. Шинку нарізати кубиками.
4. У каструлю налити води і додати картоплю, цибулю, шинку, посолити. Варити до готовності картоплі.
5. З каструлі вийміть картопля і в мисці зробіть з нього пюре. Додайте трохи бульйону і борошно. Добре перемішайте. Отриману густу масу викладіть в каструлю з супом.
6. Додайте в суп плавлений сир, нарізаний кубиками або прямо цілком. Варити суп на повільному вогні слід до тих пір, поки сир не розтане і суп не стане густим. Після цього посипте суп чорним перцем і влийте молоко.
7. Супчик готовий, розливайте його по тарілках і кличте домочадців до столу!

Сирний суп володіє унікальним смаком і поєднує в собі масу корисних елементів. Думаємо, тепер у вас не встане питання: «Що ж приготувати на вечерю», оскільки ми запропонували вичерпний на нього відповідь. Балуйте свою сім`ю смачними стравами, рецепти яких щодня з`являються на нашому порталі!