Грейпфрутова дієта

Дієтологи вже давно розділили продукти на ті, які додають зайві кілограми і ті, які допомагають їх спалювати. У цій статті піде мова про екзотичному цитрусовом - грейпфруті, мають оригінальний і навіть у чомусь, інтригуючий смак, а також відмінно допомагає позбутися від жирових відкладень. Багато рекомендують проводити грейпфрутову дієту, так як за результатами її впливу на організм дієтологи стежать протягом майже ста років. Судячи з того факту, що грейпфрутова дієта не втрачає свою популярність протягом такого тривалого періоду, варто дійсно перевірити її ефективність на собі. На практиці перевірено, що чітке дотримання подібної дієти протягом дванадцяти днів допомагає скинути до шести кілограм ваги.

Грейпфрут для схуднення: принцип дієти

Мета даної дієти полягає в сприянні швидкому позбавленню від зайвої ваги. Досягається вона за рахунок наявності в грейпфруті ферментів, які змушують печінку активно спалювати жири. Таким чином, даний вид дієт найбільш підійде дамам, які бажають утримувати в нормі власну вагу.

Відмінною рисою грейпфрутової дієти є висока ступінь вмісту різних груп вітамінів. Якщо проведення дієти збігається з авітамінозних періодом (зима і рання весна), то даний фактор посприяє стимуляції організму, відновленню сил і емоційного стану.

Різновидів грейпфрутової дієти досить багато, але в її основі закладено спільне вживання з їжею соку цього цитрусового або просто половинки плоду. Існує також паралельний ефект від прийому грейпфрута. Він стимулює роботу органів шлунково-кишкового тракту, і здатний нормалізувати артеріальний тиск. Тому даний фрукт можна зустріти в якості інгредієнта багатьох дієт.

Перед тим, як приступити до початку грейпфрутової дієти дієтологи категорично рекомендують вивчити всі можливі позитивні і негативні ефекти. Серед вчених ходить думка про те, що даний вид дієт може нести в собі потенційну загрозу для здоров`я людини.

Узагальнюючим чинником всіх дієт, заснованих на вживанні м`якоті грейпфрута або його соку, є наявність певної групи продуктів для сніданку, обіду, вечері. Також в дієту включено багато пити чистої води і вживання чорної кави протягом дня.

Один із прикладів грейпфрутової дієти розрахований рівно на сім календарних днів та дозволяє позбутися в середньому від трьох-чотирьох кілограм ваги. Вона досить вітамінізований, але не дуже бюджетна. З протипоказань можна виділити тільки заборона на прийом їжі після семи годин вечора.

Грейпфрутова дієта: меню на 7 днів

День перший. На сніданок приймаються грейпфрут або фреш з нього без цукру, шинка (не більше 50 г, без жиру), чорна кава або чай. На обід: грейпфрут, салат овочевий (будь-які овочі, що не включають крохмаль) і зелень, приправлений лимонним соком, не більше 250 г, чай або кава. На вечерю можна з`їсти шматок відвареного або смаженого на решітці м`яса (150 г в сирому вигляді), салат зелений (200 г), приправлений соком лимона і чай з медом.

День другий. На сніданок з`їдаються грейпфрут і пару відварених яєць. Напої: кава або чай на вибір. Обід складається з грейпфрута, твердого нежирного сиру (50 г) або сиру. Вечеря: риба на грилі або припущена (200 г), салат з огірків і капусти, брокколі і селери, приправлений лимонно-оливковою соусом (навпіл лимонного соку і оливкового масла). Допускається прийом шматочка чорного хліба.

день третій. На сніданок подається сік грейпфрута або м`якоть плоду, мюслі або вівсянка (2 столові ложки) з родзинками (1 столова ложка), декількома горіхами, крім арахісу і знежиреним йогуртом або молоком (3-4 столові ложки). В обід приймається грейпфрут і прозорий або овочевий бульйон (1 чашка) з житніми сухариками. Вечеря складається з половинки плода грейпфрута, відвареної або підсмаженої на грилі курки (200 г), двох запечених помідорів і чаю.

день четвертий. Сніданок: відварене яйце, томатний сік і чай з лимоном. Обід: грейпфрут, салат із зелених овочів (як описано вище) з додаванням моркви, з лимонно-оливковою заправкою. Допускається шматочок чорного хліба. На вечерю пропонуються відварені або тушковані овочі, не більше 400 г (буряк, капуста, морква, кабачок, селера). Поєднання може бути будь-яким. Виняток становить картопля. На ніч обов`язково випивається стакан грейпфрутового соку або з`їдається цілий плід.

день п`ятий. Сніданок складається з фруктового салату, який включає яблуко, грейпфрут і апельсин, чорна кава або чай з лимоном. В обід можна вжити велику запечену картоплину з салатом з будь-яких зелених овочів і капусти (200 г). На вечерю подається стейк яловичий нежирний (200г), який можна замінити куркою або рибою (не більше 250 г), склянка томатного соку або запечений помідор. Перед сном цілий грейпфрут або сік з нього.

Шостий і сьомий дні. Їх відрізняє те, що меню можна вибрати за бажанням з перерахованого вище асортименту.

Щодня, якщо виникає гостре відчуття голоду, можна робити проміжні прийоми їжі. Наприклад, випивати склянку кефіру, з`їдати апельсин або яблуко. Крім того, допускається додавати чайну ложку меду в чай в якості підсолоджувача, не більше одного разу на день.

Що стосується прийому чаю і кави, то чай рекомендується зелений і обов`язково з лимоном, без будь-яких добавок і домішок, а кава натуральна чорний або еспрессо.

Грейпфрутова дієта: відгуки та результати

Сьогодні про повсюдно популярною грейпфрутової дієті йде маса дискусій. До сих пір провідні фахівці в області дієтології не прийшли до єдиної думки, чи дійсно грейпфрут »є« чарівним фруктом »і абсолютної панацеєю, що допомагає схуднути або вся справа в елементарній відсутності калорій в ньому.

Судячи з численних відгуків, яке трапляється в інтернеті, можна простежити одну закономірність. Переважна більшість дам, що проходили грейпфрутову дієту, дійсно позбувалися за двотижневий період від трьох-чотирьох кілограм зайвої ваги. При цьому деякі навіть не особливо обмежували себе в їжі. Для багатьох присутня в плівках плода гіркоту доставляла неприємні смакові відчуття. Однак ця проблема легко вирішувалася, коли жовтий грейпфрут замінювався на червоний.

Незважаючи на те, що існує не один десяток різних варіантів грейпфрутової дієти, вони все схожі в підборі продуктів. Їх вживання допускається не тільки в даному конкретному випадку, але і в більшості інших дієтичних курсів. Винятки, передбачені грейпфрутової дієтою, також можна сміливо використовувати і в інших варіантах.

Все ж лікарі-дієтологи радять не відмовлятися від активного способу життя (лікувальної фізкультури, пробіжок, занять в басейні або тренажерному залі) після закінчення грейпфрутової дієти. Їхня думка грунтується на тому, що поки немає ніяких наукових доказів наявності у грейпфрута таємничого ферменту, що розщеплює жири в печінці. А проведення дієтичного курсу з помірним споживанням білків і низьким вмістом вуглеводів дозволить людині скинути зайву вагу, незважаючи на наявність в курсі грейпфрута, оскільки кількість калорій в організмі різко зменшиться. Популярність цього цитрусового пояснюється тим, що його прийом веде до зниження інсуліну в крові, тим самим створюючи відчуття ситості у людини.