Соус спайсі - рецепт

Відео: Як Приготувати Спайси Соус

Гурмани з Росії вважають, що японський соус спайсі подають виключно до роллам. У себе ж на батьківщині, в країні Висхідного сонця, досить часто його використовують в якості заправки для салатів. Сьогодні ми вирішили поділитися з вами декількома цікавими рецептами цього оригінального і смачного соусу.

Перефразувавши відомий вислів, можна сказати, що скільки господинь - стільки рецептів соусу спайсі і існує. Описати все способи приготування просто неможливо, але і не будемо ми ставити подібної мети. Досить знати лише кілька базових рецептик, а вже після, проявивши фантазію, вдасться створити справжні кулінарні шедеври.

Соус спайсі. Рецепт, який багато хто вважає класичним

Вам будуть потрібні:

Відео: Як приготувати соус Спайси рецепт японської кухні

• майонез соєвий - 80 мл,
• соус томатний гострий - 5 мл,
• ікра минтая - 65 грамів,
• перець червоний пекучий - за смаком,
• перець чорний мелений - за смаком,
• перець білий мелений - за смаком,
• сіль за смаком.

Спосіб приготування
1. Змішуємо майонез і томатний соус.
2. Додаємо ікру і ретельно, але обережно перемішуємо.
3. Відправляємо соус в холодильник. Після того, як він трохи настоїться, можна використовувати його за призначенням.

Ще один рецепт соусу спайсі, який не важко приготувати в домашніх умовах

Вам будуть потрібні:
• майонез - 1 столова ложка,
• часник - 1 зубчик,
• ікра летючої риби - 1 чайна ложка,
• соєвий соус - 1/2 чайної ложки,
• перець чилі - за смаком.

Спосіб приготування
1. З`єднуємо майонез і соєвий соус. Ретельно перемішуємо.
2. Перчимо.
3. Часник чистимо. Дрібно кришимо. Додаємо в соус.
4. Кладемо ікру і гарненько перемішуємо. Спайси готовий! Можна подавати соус до роллам або суші.

Соус спайсі з кимчи

Вам будуть потрібні:
• майонез - 2 столові ложки,
• паста «Кимчи» - 1 чайна ложка,
• соєвий соус - 1/2 чайної ложки,
• червоний перець - за смаком.

Спосіб приготування
1. З`єднуємо майонез і кимчи.
2. Додаємо соєвий соус.
3. Перчимо. Ретельно перемішуємо. Смачний японський соус готовий!

Соус спайсі з кюпі і кимчи

Вам будуть потрібні:
• японський майонез «Кюпі» - 2 столові ложки,
• паста «Кимчи» - 1 чайна ложка,
• ікра тобіко - 1 чайна ложка.

Спосіб приготування
1. З`єднуємо кюпі і кимчи.
2. При бажанні додаємо ікру тобико. Перемішуємо.
3. На деякий час відправляємо соус в холодильник. Після можна знімати пробу!

Ще один варіант соусу спайсі з японським майонезом

Вам будуть потрібні:
• японський майонез «Кюпі» - 2 столові ложки,
• паста «Кимчи» - 1 чайна ложка,
• ікра летючої риби - 1/2 чайної ложки,
• соєвий соус - кілька крапель,
• червоний перець - за смаком.

Спосіб приготування
1. Змішуємо майонез і кимчи.
2. Додаємо соєвий соус. Перемішуємо до однорідної маси.
3. Перчимо.
4. Кладемо ікру. Перемішуємо. Як бачите, все геніальне - просто!

Соус спайсі з додаванням табаско

Вам будуть потрібні:
• майонез - 2 столові ложки,
• соус табаско - 1 чайна ложка,
• соєвий соус - 1 чайна ложка,
• часник - 2 зубчики,
• паприка - щіпка.

Спосіб приготування
1. Змішуємо майонез, соус табаско і соєвий соус.
2. Часник чистимо. Дрібно кришимо або пропускаємо через прес. З`єднуємо з основою для спайсі.
3. Додаємо паприку. Ретельно перемішуємо. Смачного!