Сочевиця для схуднення

У гонитві за ідеальною фігурою багато дівчат готові піти на все ... Однак деякі навіть не здогадуються про те, що наблизитися до заповітних параметрам можна за допомогою абсолютно звичайних продуктів, не катуючи себе жорсткими дієтами і заняттями в тренажерному залі. Сьогодні ви самі в цьому переконаєтеся, ми вирішили познайомити вас з дивовижними властивостями сочевиці.

Дорогі відвідувачки нашого порталу, вас ні в якому разі не повинен дивувати той факт, що сочевиця - це справжній порятунок для тих, хто мріє скинути парочку зайвих кілограмів. Настільки високий ефект цього бобового обумовлений тим, що цей продукт низькокалорійний - в 100 грамах вареної сочевиці знаходиться 116 калорій, а співвідношення білок-жир дорівнює 18: 1. Цінний і склад сочевиці, так в 100 грамах продукту міститься 9 грамів рослинного білка, який дозволяє зберігати м`язову масу і стільки ж (9 грамів) - клітковини, яка забезпечує відмінну травлення і очищення, а також вона продовжує відчуття ситості. До того ж усім відомо, що ця речовина здатна затримувати травлення інших продуктів і сповільнювати всмоктування глюкози, в результаті - рівень цукру в крові не «скаче», а худне менше схильний до нападів голоду.

Однак сочевиця - це не тільки низькокалорійний продукт, ці бобові зараховують до категорії продуктів з низьким глікемічним індексом (29), що говорить про те, що вживання сочевиці незначно підвищує рівень інсуліну в крові, з цього випливає, що організм не прагнути запасати жири.

Крім зазначеного сочевиця - це джерело маси вітамінів і мінералів. Тільки уявіть, з`їдаючи в день всього 100 грамів цих бобових, ви покриєте до 45% добової потреби в фолієвої кислоти, 25% - в Марганці, 18% - в залозі і фосфорі і близько 10% - в тиамине, вітаміні В6, калії, міді і цинку.

Але як же вживати сочевицю, щоб добитися відмінних результатів в схудненні? Ви можете сісти на жорстку сочевичну дієту і є тільки кашу з сочевиці, без додавання солі і масла. Увечері можна в раціон включити одновідсотковий кефір, ну і, звичайно ж, не забувайте, що протягом всієї дієти необхідно пити якомога більше води. Вважається, що за 3-5 днів жорсткої сочевичної дієти (а більше виснажувати себе подібним раціоном не рекомендується) можна розпрощатися з 4 кілограмами ваги.

Якщо ви вважаєте, що жорстка сочевична дієта - це не для вас, то не опускайте руки і не відмовляйтеся від ідеї схуднути за допомогою цих бобових. оскільки є більш щадний меню, де блюдо з сочевиці необхідно їсти лише в обід, а меню на сніданок і вечерю можна вибирати із запропонованого нижче.

Сочевична дієта: сніданок

Варіант № 1: 1 шматочок хліба з борошна грубого помелу, 10 грамів вершкового масла і 2 шматочки шинки.
Варіант № 2: 50 грамів мюслів, 150 грамів йогурту, 1 груша і 1 чайна ложка меду.
Варіант № 3: 2 тосту з 100 грамами дієтичного сиру і 2 чайні ложки меду.
Сочевична дієта. вечеря
Варіант № 1: 1 шматочок хліба, 50 грамів сиру, лук і редиска.
Варіант № 2: 1 тарілка овочевого супу з 2 столовими ложками дрібно нарізаної цибулі-резанца.
Варіант № 3: 1 артишок, 2 столові ложки вінегрету, 1 шматочок хліба.

Сочевична дієта: перекус

Звичайно ж, не забувайте робити перекушування між основними прийомами їжі. Притупити почуття голоду можна з`ївши улюблений фрукт або випивши 1 стакан томатного соку або кефіру. Мінеральної води і зеленого чаю в день можна випивати стільки, скільки забажаєте.

Сочевична дієта: обід

Ми вирішили запропонувати вашій увазі зразкове меню сочевичної дієти на тиждень.

Понеділок

сочевичним коржі

Вам буде потрібно:
• Консервована сочевиця - 200 грамів,
• Цибуля ріпчаста - 1 штука,
• Яйце - 1 штука,
• Борошно - 1 столова ложка,
• Сир дієтичний - 150 грамів,
• Кмин, сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування
1. Чечевицю відкидаємо на друшляк. Робимо пюре.
2. Цибулю дрібно кришимо. Додаємо в чечевичное пюре.
3. Кладемо в пюре борошно і яйце.
4. Солимо, перчимо, перемішуємо.
5. Формуємо 8 лепешечек.
6. Кладемо на застелений пергаментом деко.
7. Випікаємо в заздалегідь прогрітій до 225 градусів духовці протягом 20 хвилин.
8. Сир приправляем сіллю, чорним перцем і кмином. Обід готовий!

Вівторок

Густий суп з сочевицею

Вам буде потрібно:
• Сочевиця - 200 грамів,
• Морква - 100 грамів,
• Картопля - 150 грамів,
• Лук-порей - 50 грамів,
• Бульйон - 0,5 літра,
• Філе кролика - 200 грамів,
• Рослинна олія - 1 столова ложка,
• Сметана - 1 столова ложка,
• Чебрець, сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування
1. Чечевицю промиваємо, відкидаємо на друшляк.
2. Очищену моркву нарізаємо кружечками.
3. Очищений картопля нарізаємо кубиками.
4. Лук-порей нарізаємо кільцями.
5. Заливаємо овочі і сочевицю бульйоном. Варимо 45 хв.
6. Філе кролика заправляємо спеціями і смажимо в олії 5 хвилин.
7. Обжаренное філе кролика нарізаємо шматочками і додаємо в суп. Доводимо до кипіння.
8. Солимо. Перчимо.
9. Перед подачею на стіл посипаємо чебрецем, подаємо зі сметаною.

середа

Овочеве пюре з сочевиці

Вам буде потрібно:
• Супові коріння - 200 грамів,
• Бульйон - 100 мл,
• Вершкове масло або маргарин - 20 грамів,
• Консервована сочевиця - 300 грамів,
• в`ялені помідори - 10 грамів,
• Рослинна олія - 2 чайні ложки,
• Яйце - 2 штуки.

Спосіб приготування
1. Супові коріння очищаємо, дрібно рубаємо.
2. Заливаємо бульйоном. Ставимо на вогонь.
3. Додаємо вершкове масло / маргарин. Доводимо до кипіння.
4. Проціджують бульйон.
5. Додаємо консервовану сочевицю.
6. За допомогою погружного блендера робимо пюре.
7. Варимо на малому вогні протягом 10 хвилин.
8. Сушені помідори нарізаємо соломкою. Додаємо в пюре.
9. Робимо яєчню.
10. Подаємо яєчню разом із сочевичним пюре.

четвер

Рис з сочевицею і томатним соусом

Вам буде потрібно:
• Рис - 100 грамів,
• Цибуля - 1 штука,
• Часник - 1 зубчик,
• Рослинна олія - 1 столова ложка.
• Консервована сочевиця - 300 грамів,
• Консервовані очищені томати - 500 грамів,
• Сіль, цукор, мелений кайенский перець - за смаком.

Спосіб приготування
1. Рис відварюємо протягом чверті години.
2. Цибулю і часник дрібно рубаємо, обсмажуємо в рослинному маслі в каструлі з товстими стінками.
3. Додаємо консервовані очищені томати. Варимо, не накриваючи кришкою, також протягом чверті години.
4. Приправляємо спеціями.
5. Чечевицю відкидаємо на друшляк, змішуємо з рисом. Підігріваємо.
6. Подаємо з томатним соусом.

п`ятниця

Картопляне пюре з сочевиці

• Сочевиця - 200 грамів,
• Бульйон - 125 мл,
• Картопляне пюре - 200 грамів,
• М`ясо відварне - 100 грамів,
• Яйце варене - 1/2 штуки,
• Буряк відварна - 50 грамів,
• Огірок маринований - 1 штука,
• Сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування
1. Чечевицю розігріваємо в бульйоні.
2. Змішуємо з картопляним пюре.
3. Відварене м`ясо дрібно ріжемо і обсмажуємо на слабкому вогні.
4. Обжаренное м`ясо додаємо в пюре.
5. Солимо, перчимо.
6. Подаємо на стіл з вареним яйцем, вареним буряком і огірком.

субота

Прозорий суп з сочевицею

Відео: Суп Пюре з Сочевиці Калорійність

Вам буде потрібно:
• Консервована сочевиця - 250 грамів,
• Копчена ковбаса - 100 грамів,
• Яблуко - 150 грамів,
• Бульйон грибний - 400 мл,
• Сіль, перець, листочки майорану - за смаком.

Спосіб приготування
1. Консервовану сочевицю відкидаємо на друшляк.
2. Ковбасу нарізаємо кубиками.
3. Очищені від шкірки і насіння яблука нарізаємо кубиками.
4. У підігрітий бульйон додаємо сочевицю, ковбасу і яблука.
5. Ставимо на вогонь, варимо протягом 5 хвилин на слабкому вогні.
6. Солимо. Перчимо. Посипаємо листочками майорану.

Неділя

Фрикадельки з сочевиці

Відео: жиросжигающие суп Дієтичний суп з сочевицею

• Сочевиця - 150 грамів,
• Яйце - 1 штука,
• Борошно - 15 грамів,
• Лук - 2 штуки,
• Петрушка - 1/2 пучка,
• Рослинна олія - 2 чайні ложки,
• Печериці - 300 грамів,
• Вершкове масло,
• Біле вино - 125 мл,
• Сметана - 2 столові ложки,
• Борошно - 1 чайна ложка,
• Сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування
1. З відвареної сочевиці робимо пюре.
2. Додаємо яйце, борошно, дрібно порубаний лук, петрушку, сіль і перець.
3. Формуємо 4 фрикадельки.
4. Обсмажуємо фрикадельки в рослинному маслі по 4 хвилини з кожного боку.
5. Печериці обсмажуємо у вершковому маслі, додаємо біле вино, сметану і борошно.